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[抱怨] 宮炭火燒肉(桃園巨蛋店)-果真是名符其實的地雷店家
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這是四月底買的團購卷,不過是今天才去吃
雖然之前就在討論區看到大家對它的負面評價 可惜我當時太晚看到了,然後我又不知道該怎麼辦退卷 想說買都買了,就算再爛總有可取的地方吧 而且之前的報怨文裡也有店長出來說明 或許他們多少會開始注意一下品管要求吧 不過以上的想法實在是太天真了! 這店家跟本完全沒有在反省嘛! 這已經不是地雷而已,跟本就是垃圾店家! 實在是太糟糕了! 以下是我對桃園店的用餐記實紀 希望網友們別再踩進這間店了 1. 用餐環境不優 上圖是店內的照片,大家可以很清楚地看到,抽風管、空調管線都直接外露 我說啊~再怎麼急就章,這些部份也應該稍微用些裝潢遮掩一下吧 唉~不過想做生意本來就不容易,這些不到位的地方,看看就算了 但是~~~! 你們好歹清潔衛生要顧一下吧! 開始進到店裡,廁所先手台的菸蒂沒人去清 到結束離開的時候,那跟菸蒂還是沒人去清 是都沒有人定時去巡一下嗎?實在是爛透了 2. 服務人員素質低下 我們是12點到店內的,而且事就有預約 結果爈子是等我們坐下來、寫完菜單後才開始生火的嗎 一直到12點23分才送上爈火,是怎麼搞的? 難道你們都不用事先準備的嗎? 不過還好,他們有說點餐時間是從爈火上來才開始計算 可是~~! 爈火上來的時候,你們都不知道要開抽風機嗎? 我才剛放幾片肉下去,煙就竄得到處都是 問你們工讀生有開抽風機嗎,還跟我說有?! 結果一群人去看抽風機開關有沒有打開 都沒人知道要作什動作,後來是位看起來像是店長的人上來 才把抽風機啟動,以下是當時煙霧迷漫的情況 而且你們店裡的服務生也太散慢了吧! 不知道要主動察看客人有什麼需要 或是跟客人介紹餐點的搭配方式…之類 這些店長沒教那就算了 一群人沒事就聚在樓梯間哈拉閒聊 還有人直接坐在樓梯上聊起來 那是客人進出的動線耶!看了整個傻眼… 後來店長人上來招呼客人的時候 這些工讀生才不敢聊天,個個開始找事做 而且當時還有聽到店長跟那些工讀生說 “妳們要跟客人說明(餐點介紹)一下啊” 看是有教過嘛 可是店長人一走後,一群人又開始散慢 真是叫人看不去 就算是工讀生,基本的工作態度還是要有吧! 3. 出餐次序混亂 這裡出餐的方式,每次加點只能點五道菜 雖然覺得有點麻煩,但要這樣能方便店家作業 倒也不是無法忍受 可是~~~! 為什麼到第三次加點的時候,就忘記要上了呢? 跟工讀生反應之後,過了很久都沒有回應 結果就直接拿了三、四盤上來 有些還是我沒點過,而有些是上一次有加點的東西 “你不是說沒上嗎,所以我們就幫你重新全部上一遍” 拜託你們把第一次加點的東西,給我重覆上一次是要幹嘛! 而且有些跟本就很難吃的東西,我沒不想再點第二次了 拿這麼多盤過來,難道你們就沒想過是否有送錯桌嗎? 我當時還聽到別桌的客人在報怨上菜的速度太慢了! 拜託你們長點腦子行不行! 4. 菜單巧立名目,華而不實 宮燒肉可點食材共有80道 可是每道都是同樣的肉品使用不同的醃料而已 差異性實在不高,而且有使用醃料的肉品 吃起來都有一股酸臭味,非常難吃 個人覺得可接受的肉品口味,只有原味跟蔥鹽這兩項而已 只是~~~! 肉品都還是冷凍的,而且還沒解凍完全… 簡直就像是放了冰塊在上面烤一樣 烤好的肉片,整個很乾,不太能接受… 這實在很不專業耶! 其他內臟跟海鮮類就不提了,品質可想而知,建議別去點! 羊肉更慘,全都是組合肉,一夾就散 完好的肉排,翻個面就成了碎肉… 吃起來沒有肉的甜味,全部都是咬不斷的羊筋 實在太糟糕了! 其他尚可接受的部份 就只剩下蔬菜跟熟食而已了 而且沾醬極少,連要個醬油都不行 我說有必要這樣嗎? 這次用餐的經驗真的不是很好 我說啊~!即然你們工讀生的素質這麼差勁 何不乾脆搞個自助區算了 我自己動手就好,算得你們麻煩 599的價位,品質卻是如此糟糕 真的有心在經營嗎? 發表日期
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