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[抱怨] 宮炭火燒肉(桃園巨蛋店)-果真是名符其實的地雷店家
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這是四月底買的團購卷，不過是今天才去吃
雖然之前就在討論區看到大家對它的負面評價 可惜我當時太晚看到了，然後我又不知道該怎麼辦退卷 想說買都買了，就算再爛總有可取的地方吧 而且之前的報怨文裡也有店長出來說明 或許他們多少會開始注意一下品管要求吧 不過以上的想法實在是太天真了！ 這店家跟本完全沒有在反省嘛！ 這已經不是地雷而已，跟本就是垃圾店家！ 實在是太糟糕了！ 以下是我對桃園店的用餐記實紀 希望網友們別再踩進這間店了 1. 用餐環境不優 
上圖是店內的照片，大家可以很清楚地看到，抽風管、空調管線都直接外露 我說啊~再怎麼急就章，這些部份也應該稍微用些裝潢遮掩一下吧 唉~不過想做生意本來就不容易，這些不到位的地方，看看就算了 但是~~~！ 你們好歹清潔衛生要顧一下吧！ 開始進到店裡，廁所先手台的菸蒂沒人去清 到結束離開的時候，那跟菸蒂還是沒人去清 是都沒有人定時去巡一下嗎？實在是爛透了 2. 服務人員素質低下 我們是12點到店內的，而且事就有預約 結果爈子是等我們坐下來、寫完菜單後才開始生火的嗎 一直到12點23分才送上爈火，是怎麼搞的？ 難道你們都不用事先準備的嗎？ 不過還好，他們有說點餐時間是從爈火上來才開始計算 可是~~！ 爈火上來的時候，你們都不知道要開抽風機嗎？ 我才剛放幾片肉下去，煙就竄得到處都是 問你們工讀生有開抽風機嗎，還跟我說有？！ 結果一群人去看抽風機開關有沒有打開 都沒人知道要作什動作，後來是位看起來像是店長的人上來 才把抽風機啟動，以下是當時煙霧迷漫的情況 
而且你們店裡的服務生也太散慢了吧！ 不知道要主動察看客人有什麼需要 或是跟客人介紹餐點的搭配方式…之類 這些店長沒教那就算了 一群人沒事就聚在樓梯間哈拉閒聊 還有人直接坐在樓梯上聊起來 那是客人進出的動線耶！看了整個傻眼… 後來店長人上來招呼客人的時候 這些工讀生才不敢聊天，個個開始找事做 而且當時還有聽到店長跟那些工讀生說 “妳們要跟客人說明(餐點介紹)一下啊” 看是有教過嘛 可是店長人一走後，一群人又開始散慢 真是叫人看不去 就算是工讀生，基本的工作態度還是要有吧！ 3. 出餐次序混亂 這裡出餐的方式，每次加點只能點五道菜 雖然覺得有點麻煩，但要這樣能方便店家作業 倒也不是無法忍受 可是~~~！ 為什麼到第三次加點的時候，就忘記要上了呢？ 跟工讀生反應之後，過了很久都沒有回應 結果就直接拿了三、四盤上來 有些還是我沒點過，而有些是上一次有加點的東西 “你不是說沒上嗎，所以我們就幫你重新全部上一遍” 拜託你們把第一次加點的東西，給我重覆上一次是要幹嘛！ 而且有些跟本就很難吃的東西，我沒不想再點第二次了 拿這麼多盤過來，難道你們就沒想過是否有送錯桌嗎？ 我當時還聽到別桌的客人在報怨上菜的速度太慢了！ 拜託你們長點腦子行不行！ 4. 菜單巧立名目，華而不實 宮燒肉可點食材共有80道 可是每道都是同樣的肉品使用不同的醃料而已 差異性實在不高，而且有使用醃料的肉品 吃起來都有一股酸臭味，非常難吃 個人覺得可接受的肉品口味，只有原味跟蔥鹽這兩項而已 只是~~~！ 肉品都還是冷凍的，而且還沒解凍完全… 簡直就像是放了冰塊在上面烤一樣 烤好的肉片，整個很乾，不太能接受… 這實在很不專業耶！ 其他內臟跟海鮮類就不提了，品質可想而知，建議別去點！ 羊肉更慘，全都是組合肉，一夾就散 完好的肉排，翻個面就成了碎肉… 吃起來沒有肉的甜味，全部都是咬不斷的羊筋 實在太糟糕了！ 其他尚可接受的部份 就只剩下蔬菜跟熟食而已了 而且沾醬極少，連要個醬油都不行 我說有必要這樣嗎？ 這次用餐的經驗真的不是很好 我說啊~！即然你們工讀生的素質這麼差勁 何不乾脆搞個自助區算了 我自己動手就好，算得你們麻煩 599的價位，品質卻是如此糟糕 真的有心在經營嗎？ 發表日期
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#21
個人買過一次團購券之後就不想再買了
也是採到雷 店長服務態度是OK的 可是，店內的服務生真的有待加強訓練 這篇文章建議拿掉一些主觀批評字眼 然後事實陳述且有圖為證的文章完全不需要擔心店家說的恐嚇毀謗 因為事實陳述是不成立恐嚇毀謗的 反倒是店家PO文的恐嚇之嫌比較高吧 發表日期
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#22
我很贊同版大的感受..因為 當我去過一次 還沒離開前.就告訴自己 還好 我是買團購券來的.比花費原價的冤大頭.聰明一點點
我坐二樓.不過才5-6桌. 時常沒有服務生可以幫忙. 一上桌.桌上的西生菜因為沒洗乾淨.請服務生協助換一下.之後它就沒有再出現了..菜單的樣式.就是一樣的食材淋上不同的醬汁就算是一道..算一算 沒幾樣. 算了..這確定不會再去了 發表日期
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#23
去過中壢店也好不到哪去，早已抵制這家店，也是買團購卷受氣，海鮮是臭的，海帶湯發臭到還沒端上桌就聞到了臭味，服務生居然沒聞到嗎還敢送上來？！結果裡面的蛤仔發臭，海帶也是腥的，旁觀者清店家態度還如此大言不慚，各位可以參考這篇文底下的留言，尤其是買團購券的心得．．．http://joanyuan.pixnet.net/blog/post/24993205-%E5%AE%AE-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E7%87%92%E7%83%A4
如果真的口碑那麼好何必到各團購網不斷開團去賺，可以發現之前對此燒烤店負面評價的部落格文章居然很多都已刪掉，新聞網、團購討論區、甚至私人部落格都還看得到業主侵入去留言，真是不可思議，是漂白還是恐嚇？現留言又如此態度真叫人不敢恭維阿！消費者也不是笨蛋的，去貴店拿身體跟身家性命開玩笑嗎？ http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120607/34281522 發表日期
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#24
[抱怨] 【雷】 桃園巨蛋 宮 韓式燒烤
http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1338789923.A.792.html 發表日期
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#25
去過1F消費過三次,店長兼主廚...看得出他真的很忙碌,
但工讀生實在是......很懶, 尤其是第三次去, 菜上桌了,還沒給餐具,(是要我們用手抓嗎?) >_< 用餐中都是要我們要求才會有動作,而且是慢慢的動 之後又莫名其妙上一道來魷魚取代泡菜雪花豬,等我們問了才說食材還沒送到, 因我不吃魷魚,朋友夾一塊試味道,結果就整盤放棄 以團購單中原定菜色變更,難道都不用徵求客戶同意更改嗎? 再看到這位酷酷老闆的回覆,..... 我再也不敢去了,怕被告 (那裡離台北監獄還真是近啊!)^^ 發表日期
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#26
請問,
有沒有人試著把這些不爽的親身經歷投訴各大電子媒體 我也有踩到雷的時候... 發表日期
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#27
看完各位的苦水
我發現這家的雷也是連鎖的哦~ 發表日期
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#28
感謝分享~
常常看到此團購 上網都是差的風評 卻依然有人"受害" 現在大大還拍照~ 希望可以抵制這種店家.... 發表日期
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#29
話說，比較想知道以下新聞後續處理有沒有哪位網友知道，還請據實以答。
比較想知道店家後續是如何處理的，這是在蘋果看到的.. http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120607/34281522 發表日期
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#30
真的有那麼爛丫~~ =.=
我們約好要去吃真的好 怕 ... 像 地 雷 一樣.... 發表日期
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#31
工讀生還滿誇張的..冏..
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