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[抱怨] 宮炭火燒肉(桃園巨蛋店)-果真是名符其實的地雷店家

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這是四月底買的團購卷,不過是今天才去吃
雖然之前就在討論區看到大家對它的負面評價
可惜我當時太晚看到了,然後我又不知道該怎麼辦退卷
想說買都買了,就算再爛總有可取的地方吧
而且之前的報怨文裡也有店長出來說明
或許他們多少會開始注意一下品管要求吧

不過以上的想法實在是太天真了!
這店家跟本完全沒有在反省嘛!
這已經不是地雷而已,跟本就是垃圾店家!
實在是太糟糕了!

以下是我對桃園店的用餐記實紀
希望網友們別再踩進這間店了

1. 用餐環境不優

上圖是店內的照片,大家可以很清楚地看到,抽風管、空調管線都直接外露
我說啊~再怎麼急就章,這些部份也應該稍微用些裝潢遮掩一下吧
唉~不過想做生意本來就不容易,這些不到位的地方,看看就算了
但是~~~!
你們好歹清潔衛生要顧一下吧!
開始進到店裡,廁所先手台的菸蒂沒人去清
到結束離開的時候,那跟菸蒂還是沒人去清
是都沒有人定時去巡一下嗎?實在是爛透了

2. 服務人員素質低下
我們是12點到店內的,而且事就有預約
結果爈子是等我們坐下來、寫完菜單後才開始生火的嗎
一直到12點23分才送上爈火,是怎麼搞的?
難道你們都不用事先準備的嗎?
不過還好,他們有說點餐時間是從爈火上來才開始計算
可是~~!
爈火上來的時候,你們都不知道要開抽風機嗎?
我才剛放幾片肉下去,煙就竄得到處都是
問你們工讀生有開抽風機嗎,還跟我說有?!
結果一群人去看抽風機開關有沒有打開
都沒人知道要作什動作,後來是位看起來像是店長的人上來
才把抽風機啟動,以下是當時煙霧迷漫的情況

而且你們店裡的服務生也太散慢了吧!
不知道要主動察看客人有什麼需要
或是跟客人介紹餐點的搭配方式…之類
這些店長沒教那就算了
一群人沒事就聚在樓梯間哈拉閒聊
還有人直接坐在樓梯上聊起來
那是客人進出的動線耶!看了整個傻眼…
後來店長人上來招呼客人的時候
這些工讀生才不敢聊天,個個開始找事做
而且當時還有聽到店長跟那些工讀生說
“妳們要跟客人說明(餐點介紹)一下啊”
看是有教過嘛
可是店長人一走後,一群人又開始散慢
真是叫人看不去
就算是工讀生,基本的工作態度還是要有吧!

3. 出餐次序混亂
這裡出餐的方式,每次加點只能點五道菜
雖然覺得有點麻煩,但要這樣能方便店家作業
倒也不是無法忍受
可是~~~!
為什麼到第三次加點的時候,就忘記要上了呢?
跟工讀生反應之後,過了很久都沒有回應
結果就直接拿了三、四盤上來
有些還是我沒點過,而有些是上一次有加點的東西
“你不是說沒上嗎,所以我們就幫你重新全部上一遍”
拜託你們把第一次加點的東西,給我重覆上一次是要幹嘛!
而且有些跟本就很難吃的東西,我沒不想再點第二次了
拿這麼多盤過來,難道你們就沒想過是否有送錯桌嗎?
我當時還聽到別桌的客人在報怨上菜的速度太慢了!
拜託你們長點腦子行不行!

4. 菜單巧立名目,華而不實
宮燒肉可點食材共有80道
可是每道都是同樣的肉品使用不同的醃料而已
差異性實在不高,而且有使用醃料的肉品
吃起來都有一股酸臭味,非常難吃
個人覺得可接受的肉品口味,只有原味跟蔥鹽這兩項而已
只是~~~!
肉品都還是冷凍的,而且還沒解凍完全…
簡直就像是放了冰塊在上面烤一樣
烤好的肉片,整個很乾,不太能接受…
這實在很不專業耶!
其他內臟跟海鮮類就不提了,品質可想而知,建議別去點!
羊肉更慘,全都是組合肉,一夾就散
完好的肉排,翻個面就成了碎肉…
吃起來沒有肉的甜味,全部都是咬不斷的羊筋
實在太糟糕了!
其他尚可接受的部份
就只剩下蔬菜跟熟食而已了
而且沾醬極少,連要個醬油都不行
我說有必要這樣嗎?

這次用餐的經驗真的不是很好
我說啊~!即然你們工讀生的素質這麼差勁
何不乾脆搞個自助區算了
我自己動手就好,算得你們麻煩
599的價位,品質卻是如此糟糕
真的有心在經營嗎?








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Thumb____ #21
個人買過一次團購券之後就不想再買了
也是採到雷
店長服務態度是OK的
可是,店內的服務生真的有待加強訓練

這篇文章建議拿掉一些主觀批評字眼
然後事實陳述且有圖為證的文章完全不需要擔心店家說的恐嚇毀謗
因為事實陳述是不成立恐嚇毀謗的
反倒是店家PO文的恐嚇之嫌比較高吧
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lei-ke-si #22
我很贊同版大的感受..因為 當我去過一次 還沒離開前.就告訴自己 還好 我是買團購券來的.比花費原價的冤大頭.聰明一點點
我坐二樓.不過才5-6桌. 時常沒有服務生可以幫忙. 一上桌.桌上的西生菜因為沒洗乾淨.請服務生協助換一下.之後它就沒有再出現了..菜單的樣式.就是一樣的食材淋上不同的醬汁就算是一道..算一算 沒幾樣.

算了..這確定不會再去了
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miko2012 #23
去過中壢店也好不到哪去,早已抵制這家店,也是買團購卷受氣,海鮮是臭的,海帶湯發臭到還沒端上桌就聞到了臭味,服務生居然沒聞到嗎還敢送上來?!結果裡面的蛤仔發臭,海帶也是腥的,旁觀者清店家態度還如此大言不慚,各位可以參考這篇文底下的留言,尤其是買團購券的心得...http://joanyuan.pixnet.net/blog/post/24993205-%E5%AE%AE-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E7%87%92%E7%83%A4
如果真的口碑那麼好何必到各團購網不斷開團去賺,可以發現之前對此燒烤店負面評價的部落格文章居然很多都已刪掉,新聞網、團購討論區、甚至私人部落格都還看得到業主侵入去留言,真是不可思議,是漂白還是恐嚇?現留言又如此態度真叫人不敢恭維阿!消費者也不是笨蛋的,去貴店拿身體跟身家性命開玩笑嗎?
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120607/34281522
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miko2012 #24
[抱怨] 【雷】 桃園巨蛋 宮 韓式燒烤
http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1338789923.A.792.html
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polly1010 #25
去過1F消費過三次,店長兼主廚...看得出他真的很忙碌,
但工讀生實在是......很懶,
尤其是第三次去,
菜上桌了,還沒給餐具,(是要我們用手抓嗎?) >_<
用餐中都是要我們要求才會有動作,而且是慢慢的動
之後又莫名其妙上一道來魷魚取代泡菜雪花豬,等我們問了才說食材還沒送到,
因我不吃魷魚,朋友夾一塊試味道,結果就整盤放棄
以團購單中原定菜色變更,難道都不用徵求客戶同意更改嗎?

再看到這位酷酷老闆的回覆,.....
我再也不敢去了,怕被告
(那裡離台北監獄還真是近啊!)^^
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li-mei-jun #26
請問,
有沒有人試著把這些不爽的親身經歷投訴各大電子媒體
我也有踩到雷的時候...
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li-mei-jun #27
看完各位的苦水
我發現這家的雷也是連鎖的哦~
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hao-hao #28
感謝分享~
常常看到此團購
上網都是差的風評
卻依然有人"受害"
現在大大還拍照~
希望可以抵制這種店家....

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guan-ren #29
話說,比較想知道以下新聞後續處理有沒有哪位網友知道,還請據實以答。

比較想知道店家後續是如何處理的,這是在蘋果看到的..

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120607/34281522
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zun-jue-qi #30
真的有那麼爛丫~~ =.=
我們約好要去吃真的好 怕 ...
像 地 雷 一樣....
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pggi-liao
  • pggi
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#31
工讀生還滿誇張的..冏..
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