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[抱怨] [抱怨] 17life津輕流關東煮(居酒屋)本舖訂不到位

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http://www.17life.com/26e49609-1327-4686-a53b-4cf4285bcd1a

1. 打電話訂位,只要說明是持17life券在9月份都說沒有位置,網頁的使用說明寫前一天電話訂位,實際上需要一個月後才訂得到位置。

2. 另外澎湖帶殼牡蠣該食材,網頁也說電話中可以先預訂,訂位時女服務員告知一個月後不確定當天會有該食材,所以不確定可以提供!! 所以我不了解當初網頁的訂位說明是在欺騙消費者嘛?

3. 另外該店家並非吃到飽的消費方式,我想訂位晚上7:30,小姐直接幫我訂晚上8:00,我詢問何故?才告知他們訂位需以一個小時為單位,(網頁這點沒有說明)如果遲到10分鐘視同取消,沒有現場候補的餘地,提早到要看現場出菜的情況??

以上以我消費者的感覺,小姐非常不希望我們持券去消費,請試想訂到位置需要一個月的時間,如果10月才訂到位置,若當天不慎因非人為因素而被取消,結論是我必須被迫選擇退費,因為我下次再訂到位要11月了,餐券也過期了。

另外澎湖帶殼牡蠣可能最近產量減少,價格變高了,所以小姐在不能說沒有的情況之下,只能告知不確定有? 只能碰運氣,人家有寫限量咩~~
所以我盡可向消保官檢舉 [澎湖帶殼烤牡蠣,週四~週六限量供應,訂位時可直接預訂] 這句文宣是在欺騙消費者,既然要碰運氣,預訂個鬼啊,我先預訂不就代表店家應該預留嘛?(我訂週四)。

消費那麼多次,第一次遇到訂位後掛完電話後,就不想去現場消費的店家。我們也不過兩個人想去輕鬆吃飯聊天,居然連2個人的位置要提前1個月才有。我之後會以一般消費者的身分去訂位,如果隨便選日子都有位置,我只能說這種店家太沒誠意了。
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Thumb_734949_403834406372800_2132608752_n #1
有些店就是會這樣...看到你拿團購網上買來的餐券就會有大小眼的感覺
這樣感覺真的很糟糕!! 有時候都會想餐廳既然不想服務團購客人又何必上團購網打廣告呢....
早期我在夠麻吉買餐券也有碰到類似的情形
後來他們有線上訂位系統之後,我就都用這個系統預約了
雖然時段選擇還是有限,但至少不太會有像版主說的那種訂不到位的情形
或許你可以試試看gomaji的線上預約訂位吧
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lerka
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#2
好不好訂位跟店家的人格有關, 跟電話訂位或線上訂位無關
有些使用線上訂位的店家, 雖號稱平假日可用, 午晚餐不拘
但假日釋出的名額, 少的可憐, 根本做做樣子
離譜的是有店家晚餐的時段, 只開放16:00給團購客人
16:00 吃晚餐, 真是莊孝維
而這些在使用須知中根本都沒有註明
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tuan-wei-ni #3
上禮拜六晚上有去過 食材算不錯 海鮮新鮮 可是真的是小本經營 內場1人在煮東西 外場1人在服務 我晚上6點到同一時段只有8個人在用餐 可能店家怕人太多忙不過來
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lin-ding-ding-1 #4
不好意思現在才看到這篇
如果可以的話 在我們臉書首頁留下訊息是比較能夠當下解決您的問題。
以下針對您的問題回覆希望能夠獲得諒解:
1. 打電話訂位,只要說明是持17life券在9月份都說沒有位置,網頁的使用說明寫前一天電話訂位,實際上需要一個月後才訂得到位置。

>抵用券活動是從七月就開始, 令人遺憾的是, 七月份及八月份跑了兩個月 卻不見抵用券消耗速度增加,可預見的,也就是說最後大家都得擠到後面才來使用,我們只好一直不停的在我們網站宣導請避開熱門時段,
為的就是到時候一定會有朋友沒辦法忍受想要的時段訂不到而發火!
果然我們在尾聲前受到不少砲火射擊。
但我們一定會有空的時段可以選!這是我可以保證!
九月份都沒位子這是不可能存在的事情,
訂位記錄我們到現在還保存~我百分百肯定您一定是指定特定時間
而且每個月就只有這一天有空。為什麼其他時段就不可以呢?
請您務必告訴我。
另外全世界沒有一個店家會把全部的位子都留給折價券使用者
就算在網路上訂房 也不會顯示全部的數量不是嗎?
當初這個抵用券數量我們計算過是一定可以在三個月內消耗完畢
足足多了兩成訂位的容納空間以上。
這幾個月我真的不明白,為什麼大家都要拖到後面才想要來使用抵用券,訂不位子就在電話中砲火四射。但是我們明明就還有其他時段,客人卻都不要。
不然訂了位子不來也不打電話取消,這就佔用了其他人的訂位時間
我們居然還被同一人連續訂三次爽約~還不只一個。

2. 另外澎湖帶殼牡蠣該食材,網頁也說電話中可以先預訂,訂位時女服務員告知一個月後不確定當天會有該食材,所以不確定可以提供!! 所以我不了解當初網頁的訂位說明是在欺騙消費者嘛?

~~>活動當中我們已經接到消息牡蠣的部分供貨已經開始不穩~所以我們當然在您訂位的時候就會先跟您告知~這是很正常的事情~為了牡蠣我還特別跟廠商拜託活動要到十月一定要供貨給我們~即使漲價也沒關係
我們的牡蠣結果還是順利的供貨到活動結束
我們沒有選擇因為漲價而斷貨而是選擇吸收成本。
如果您是衝著牡蠣才購買本券~那我在這邊真的是要跟您說抱歉
但如果廠商真的給我斷貨!王功是有代殼牡蠣~
但是我們不會用~因為跟澎湖的真的有一段落差
我不會去買王功的然後跟您講說這是澎湖的
那時候廠商跟我講,真的是很跳腳。
唯一當下解決的方法我只能接受廠商的價錢。

3. 另外該店家並非吃到飽的消費方式,我想訂位晚上7:30,小姐直接幫我訂晚上8:00,我詢問何故?才告知他們訂位需以一個小時為單位,(網頁這點沒有說明)如果遲到10分鐘視同取消,沒有現場候補的餘地,提早到要看現場出菜的情況??

~~>會整點的原因是因為抵用券朋友點的菜量幾乎是來店客的兩倍~不誇張
我們通常都會告知說點的量 已經夠吃了~但抵用券朋友通常都聽不進去~
這樣的結果就是吃不下~然後做菜的時間也會拉長擠壓其他客人出菜時間
所以我們開始切割時間 ~做分流
經營居酒屋排到九點還算很早 但是對於來居酒屋吃飯的就會嫌晚了
但,我們是開居酒屋不是嗎? 這三個月幾乎百分之八十都是來吃飯的
來喝酒的客人如果以兩個人為單位~ 大部分都是點幾個菜 然後喝點小酒
但是抵用券朋友卻是來吃飯 點雙倍份量的菜~百分之八十是不喝酒
最後,我把心聲講出來
如果很多變化我們都能預料到,我當初一定全部都寫在上面
而且跟其他商家一樣寫的有多複雜又有多複雜
我們限制並沒有很多不是嗎?也沒有AB菜單
來的客人菜單都是同一份同一個價錢
另外
如果可以我還是必須提到~所謂的客人義務的部分
像是準時赴約、不來要記得取消之類的~
這些沒寫在抵用券上面難道客人都不需要遵守?
這是一個人信用的根本問題
我真的很感謝,很多使用者還會打來回電,真的非常感謝。
在這邊感謝曾經有打來取消訂位或改期的朋友,你們一定是值得朋友信賴的人。
回過頭因為抵用券上面沒寫~所以客人就可以一直爽約然後一直重複訂位?
我可以把事實講出來,我們在熱門時段居然被同一個人爽約三次!
而且很多朋友都喜歡抓著抵用券沒寫提出各種無理的要求。
事情是可以這樣做的嗎?那法律可能不只那千百條,因為要規範的事情可能超乎想像,大到天文地理,小到別人家解用馬桶要合理用的方式。
法律不會,他只有寫誠信原則,簡單扼要。
真的。
很多事情這並不是我們能夠控制的,並不能單靠一點想像解釋全部。
我們也想讓活動順利進行,沒有人希望接到抱怨的電話。
包括五折活動結束後還看到這篇文章。五折?不~這不是我們拿到的最後金額。

至於十分鐘遲到取消的事情 ,我要做個說明,如果客人訂八點,客人八點本來就要準時赴約,八點到了沒來那當然就是遲到取消~所以小姐是認為我們不應該多給十分鐘嗎?還是說就算客人訂八點~九點來也沒關係?
時間到人來沒~位子當然是讓給後面的人~這是很正常的事情阿
況且現場也會有過路客要進來,不是只有抵用券或一般訂位的客人。
在銀行抽號碼牌你過號了也是要重抽等號碼不是嗎?
在銀行你會重抽為什麼換個地點不同方式,你會拒絕而且還會有點小生氣?
如果你那天有訂但遲到,現場等一定可以等到的,除非廚房已經收了。

最後,希望如果是關於我們店的問題可以在我們網站討論
如果我沒有看到這篇,也就沒有解釋的機會了
如果只是很氣憤,大可以在自己臉書或我們網站大罵特罵
我們都是OK的,
但在公開場合就不是這麼一回事,
因為這裡只有單方面的論述。
如果這些言論是對店家有殺傷力的論點呢?
也希望各位網友不要只看到抱怨文就已經主觀認定誰的過錯。
也不是你到現場為什麼只有看到那幾個就認定我們故意那時段排很少人。
因為你沒有考慮到「有人爽約」或「改訂日期」。
內外場的問題,只要在營業成本以及服務範圍內可以維持,晚上兩個人控場,是目前最佳的方式,但目前來說並沒有任何多大問題,只是看起來店裡的人不夠。
中午是三個人,因為中午商業區上班族短時間要衝大量。
晚上兩個人,到居酒屋趕時間催菜也令人一頭霧水。
我在中午一個半小時可以做三十人份的數量,所以在經過時段分流後,是OK的,跟小本經營無關,而且晚上我們曾經徵人,但是都沒人要來= ="找不到人,所以後來兩個人可以卡就繼續卡了,只是比較累。
一個晚上要走的路算一算應該好幾公里。

如果對於本次活動有任何的疑問想要瞭解,真的歡迎傳訊息給我或者到店裡我們可以喝杯小酒討論討論,但是單純的抱怨並不能改變任何事情,你覺得糟糕的事情只會繼續存在,對每件事情都是一樣的。選擇面對或對話,都是比較好的方式。我們店家的立場,不會選擇逃避。
我們一直到十月底,有買過抵用券的朋友,但沒來過的,可以拿憑證,享受九折優惠,不需訂位直接來。「詳情請見比這早公佈的官網。」
這是一個小的延伸,希望對各位有降火的幫助。:)
PS:但是澎湖牡蠣真的沒了,因為實在是太小顆了。
下週進口廠商那沒問題就有日本廣島牡蠣可以吃了。
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以上以我消費者的感覺,小姐非常不希望我們持券去消費,請試想訂到位置需要一個月的時間,如果10月才訂到位置,若當天不慎因非人為因素而被取消,結論是我必須被迫選擇退費,因為我下次再訂到位要11月了,餐券也過期了。

另外澎湖帶殼牡蠣可能最近產量減少,價格變高了,所以小姐在不能說沒有的情況之下,只能告知不確定有? 只能碰運氣,人家有寫限量咩~~
所以我盡可向消保官檢舉 [澎湖帶殼烤牡蠣,週四~週六限量供應,訂位時可直接預訂] 這句文宣是在欺騙消費者,既然要碰運氣,預訂個鬼啊,我先預訂不就代表店家應該預留嘛?(我訂週四)。
-->小姐你錯了,牡蠣是船運過來,有時候雖然有跟廠商講說週四到貨,風浪有可能導致延誤會變成週五才到我們手裡。如果是週五有到貨,不也是符合上面那句嗎?當然我們盡可能會在控制範圍下努力。

消費那麼多次,第一次遇到訂位後掛完電話後,就不想去現場消費的店家。我們也不過兩個人想去輕鬆吃飯聊天,居然連2個人的位置要提前1個月才有。我之後會以一般消費者的身分去訂位,如果隨便選日子都有位置,我只能說這種店家太沒誠意了。
---->目前活動已經結束了,請問您發文之後的來店日期是?
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yang-meng-ting #5
當然我們也了解開店有許多困難與甘苦
發起團購也可能有許多無法預知的情況
但是顧客反映了真實的感受
不去自省之間溝通出了什麼問題
只是發了落落長的反擊文
這樣好嗎?
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lin-ding-ding-1 #6
當然我們也了解開店有許多困難與甘苦
發起團購也可能有許多無法預知的情況
但是顧客反映了真實的感受
不去自省之間溝通出了什麼問題
只是發了落落長的反擊文
這樣好嗎?
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只是因為定位問題 就可以列點寫出一大串
隨意在網路上不負責任散布 這樣就可以嗎?
寫的又是事實嗎?
為什麼你們串流回覆不會有人出來問我們店家的看法?!
我真的很納悶..
如果有甚麼問題也可以在我們臉書寫阿~
我們臉書不會刪文也沒有禁止回覆設定
結果是沒有嘛...事實不是很明顯嗎?
他選擇了是報復性的舉動~
抵用券即使不用也可以退券 不會有金錢上的損失
為什麼可以變的好像深仇大恨一樣
像在背後捅我們店家~要置店家於死地
就算要我們死我們也要在死前喊冤一下
難道不行嗎?
寫得太少會說我們店家沒誠意解決很惡劣
寫得太多又說我們店家不去自省跑來這邊發文
一個月給妳玩兩次~你還有心情開店嗎?
還是說~要開店自己心臟就要大顆點
都裝作沒看到~這樣我自己對得起這家店嗎?
我對得起對這家店付出過的人嗎?

我並沒有他的聯絡方式 因為已經過了一段時間
不然我會留下簡短訊息然後打給他
我只能在這邊表達我們店家的立場~當然會包括駁斥不實的言論

這家店是我的心血 我希望很多人都可以來我們店
但是我總是很不了解
為什麼有時候我會慶幸這些言論攻擊的人沒有來我們店
我希望吃過我的菜的人臉上都能夠有幸福的感覺
真的不希望像日劇[多謝款待]那樣客人走上階梯跌倒
還沒吃就說這家店不好~否定的是店家的全部心血

昨天我們才剛接待完特地打國際電話來訂位的幾位小姐
我們接到電話時還以為是詐騙電話
除了訂的時間還有一段日子以外
他的電話號碼很奇怪
為了這個電話 到的那天一大早就把所有庫存偏低的食材給補上
只是心裡還是有點忐忑不安---人會不會不來..
人來了 原來是之前有住香港的朋友來~回去介紹給他們
如果我們真的態度很惡劣
我們很爛 是一家很爛的店 他們今天就不會來
並不是沒有心的店
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chen-bo-da #7
其實老闆也不用太灰心,我覺得你們的服務還不錯東西也蠻好吃的,加油嘍。
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Thumb_boss
  • coco
  • 發文 13
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#8
老闆別灰心,有些個人的想法並不是全部人的想法,像我們就很懷念你們店裡的烤牡蠣,還有天婦羅,是我們吃過最好吃的喲。
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piggyvivian #9
您好:
雖然我過很久才看到的回覆,但我還是一一告知您

一 九月份都沒位子這是不可能存在的事情,
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每週日都沒有位置是真的,因為六日我只有週日休晚上
二. 訂位記錄我們到現在還保存~我百分百肯定您一定是指定特定時間
而且每個月就只有這一天有空。為什麼其他時段就不可以呢?
請您務必告訴我。
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因為我要上班,我在台灣血汗的醫療體系下工作,兼顧健康我不吃消夜
並非朝九晚五的上班族,所以每週就是只有二或四晚餐時間可以去用餐。

三. 不然訂了位子不來也不打電話取消,這就佔用了其他人的訂位時間
我們居然還被同一人連續訂三次爽約~還不只一個。
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我可以理解您的憤怒,我們也經常調出了該病人的病歷,找了很久放到
候診室,之後還要歸檔,但病人也不見得有來看診,所以那個爽約的病人
我可以把他的病例丟了嘛?? 不行!!! 我們依然要為依約前來看診的病人盡心服務
爽約的只能默默放回去,我們不能一竿子打翻一船人。

四. 如果您是衝著牡蠣才購買本券~那我在這邊真的是要跟您說抱歉
但如果廠商真的給我斷貨!王功是有代殼牡蠣~
但是我們不會用~因為跟澎湖的真的有一段落差
我不會去買王功的然後跟您講說這是澎湖的
那時候廠商跟我講,真的是很跳腳。
唯一當下解決的方法我只能接受廠商的價錢。
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這點我接受您的說詞,也許是接電話的小姐表達的態度讓人失望
雖然並非完全為了該食材買餐券,但網頁的說明就是:
(8~10顆/盤,週四~週六限量供應,"""訂位時可直接預訂""")
我想當初網頁的說明最後一句大家都會誤會,當初販售的文宣是否應該加註說明
另外配合我希望享受到該食材與我的休假時間,我就剩下禮拜四
希望老闆您不要先入為主認為全台灣的人都是公務人員,禮拜四,是平常日無誤
但我就是訂不到晚餐時段的位置

五 至於十分鐘遲到取消的事情 ,我要做個說明,如果客人訂八點,客人八點本
來就要準時赴約,八點到了沒來那當然就是遲到取消~所以小姐是認為我們
不應該多給十分鐘嗎?還是說就算客人訂八點~九點來也沒關係?
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我完全認同您的說法,但是我當初在電話中有先告知,我訂的是週四下班時間(吃晚餐),下班交通狀況難掌控。如果早到一點或是晚到一點(5~10min),也是沒辦法現場候補嘛? 妳們的服務小姐就是告知:遲到取消,早到看現場出菜的情況,所以我想訂個7:30(確定6:45~7:00之間一定離開公司)
妳們小姐不給訂,就說要以一個小時為單位不是7:00就是8:00,
沒有給我任何其他選擇。

最後,我並沒有要發表任何不實言論,也沒有要誹謗店家的意思,畢竟我並非
你的同行,你生意很好我也不會眼紅。我並非不想先在你的臉書先溝通討論
我買的是""團購"",所以我在該相關網站發表 "心得" 陳述 "過程" 是很正常且直接
的行為,難道這裡有規定要先跟老闆溝通過才能來發文??
況且,我也不知道當初接電話的小姐是否就是老闆娘??
難道我發文之前必須先知會你? 我想,我有基本的言論自由

最後~我沒有去消費,而且我還有打電話取消10月份的訂位,因為電話預約完
隔天,我就決定退掉餐券,我也可以明白告知,我買四張餐券,價值$600
實際上我只花了$450(17life有送購物金折抵$150),實在非常便宜,
但是我還是決定退掉。因為我不想去消費了。
希望你們員工的電話溝通技巧能在加強,我一樣身在醫療服務業,
我知道其中的心酸,打醫療人員的病人比比皆是,但是我們依然
堅守我們的崗位,希望你們不要因噎廢食,繼續努力創造好的用餐環境。
發表日期
dolly-chang #10
我是去年9/12去吃的,訂位時接電話的小姐也有說不見得吃得到澎湖帶殼牡蠣。

實際去店裡後才知道,因為店家的人手有限。我們要加點也是要等一道一道菜都快吃光了,才讓我們加點。還好餐點水準真的很不錯,值得等待,所以往好處想是可以慢慢吃,細細品嚐食物的味道。



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