lawrence-kuo

[抱怨] Focaccia弗卡夏義式廚房

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今天中午去餐廳了 看到門口貼著休息中
老闆看到我在門口看 馬上就開門迎接我有營業可以進來坐坐
看起來態度不錯 於是呢 我請老婆大人入席 我去附近停車一下
我進了餐廳後 馬上就說明我是使用團購券
老闆就臉色一驚 你有訂位嗎 我說沒有(以前每家店家訂位我也照吃呀)
老闆就說因為我們座位有限 所以要先訂位
我說怪了 整家店只有我一組客人呢 還要訂什麼位子 呀
老闆無言接著說 因為與團購公司作業問題所以你的資料無法即時傳到
我說 我手機裡面有資料 你也可以上網查 我有沒有使用過呀
接著他說 我原本今天不打算營業的 我就是那你請我進去幹嘛
總之 給我感覺 在這家店使用團購券 感覺低人一等 都想退錢了
不想使用了 想買的多考慮吧 有人要買嗎 我轉給他
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jiann-teng-huang #1
老兄,雖然說老闆的服務態度有待加強,因為很明顯的大小眼是他服務不夠周全的地方,但是我剛剛詳閱了團購券的使用規則,他確實有說要預約,你不能說你每次都沒預約也能使用,這樣一來真的只會徒增店家困擾而已,因為畢竟一間店在固定時段開放固定席次給團購客人使用這很正常,不可能整間店坐滿滿,但當天營業額是0吧?這樣老闆還要不要為隔天的備料資金來源準備呢?要不要考慮除了團購內容外其他食材的準備呢?這種情況尤其在團購快到期的時候尤其明顯,明明就是客滿了,還是有人要來當場跟不知所措的服務生吵鬧,說今天不給用就不離開,搞得其他客人在場內用餐很有壓力,我就是碰過這樣的情況,所以頗能將心比心啊!作為客人都被這樣的盧客感到壓力了,你覺得要是你是老闆,會怎麼做呢?是不是氣到在你的食物內加料那我就不好說了,想要歡愉的用餐卻搞成這樣,值得嗎?
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ricky-holiday #2
吃飯本來就要照規矩,
今天縱使店家態度有服務不周全的地方
但也不能說你自己習慣不預約就跑來是正確的吧
有些店家好願意給你使用,你不能就認為每間店都應該這樣做吧
這樣那些規則寫出來是寫好玩的嗎
將心比心,今天人家是出來做活動的,現場當然會有一些SOP
你有訂位來,相信老闆也是會很用心的服務你,讓你不會有所反感

老實說...事先訂位不就好了....
吃也吃得比較開心阿
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A33610fc9d4c540b9a6361b951177efb1fn3bw #3
話說
來者是客 又不是尖峰時段 那可就真的需要預約訂位
難道團購的錢不是錢 客不是客 人不是人嗎
就是因為這些人提高營業額 人氣 買氣 才有回鍋客吧
一次就打死了" 真會做生意
態度決定這家店是否永續經營
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