Thumb_dscn7349

[食記] MICASA DOLCI - 半熟蜂蜜蛋糕/ 半熟巧克力蛋糕

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早就想吃Micasa Dolci的半熟蜂蜜蛋糕, 一方面久聞他家的大名, 另一方面也想跟其他家做個比較.

五吋的小巧蛋糕就裝在這個可愛的小盒子裡.

凹而不塌的蛋糕, 令人充滿期待.

用湯匙大方的挖下去就可以看到裡面的餡.

雖然沒像網站照片那樣有蜂蜜流下來, 但這畫面看起來也夠吸引人的了.

蛋糕相當濕潤有彈性, 蜂蜜甜而不膩, 但我覺得蛋糕裡有點蛋腥味...不知道是不是我的錯覺, 因為這麼遠近馳名的甜點店應該不會做出有蛋腥味的蛋糕才是 (?)

半熟巧克力蛋糕, 這次一定要讓我看到如熔岩的巧克力呀!

湯匙一挖下去就感受到保滿的內餡.

這才是我心目中的半熟蛋糕該有的料!!

巧克力漿真的多到會流下來,蛋糕的口感跟口味都符合我的期望.
當初決定買兩種口味是對的, 雖然本來最喜歡的應該是蜂蜜蛋糕, 好想要吃吃看如網站上圖片那樣的蜂蜜蛋糕呀.... 呵呵!
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Thumb_2013-08-25_01.16.43_am
  • Ryan
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#1
版主的開箱文好詳細,這家我也很愛 :D~
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pggi-liao
  • pggi
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#2
蛋腥味會不會是因為半熟的 又沒有其他調味
所以壓不過去阿
切開看起來好好吃><
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Thumb_dscn7349 #3
因為我是好吃鬼, 所以喜歡把自己吃到的東西跟大家分享. 這樣對它有興趣的朋友們就可以參考了.

雖然名叫半熟蛋糕, 但蛋糕本體是熟的, 裡面有流動的內餡讓它切下去就有如未熟的蛋糕一樣~ 神奇又美味.
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