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天成文旅華山町餐酒館
天成文旅華山町餐酒館
商品介紹
天成文旅華山町餐酒館
天成飯店集團新品牌「天成文旅」，以「引設計旅在地」為理念，注重在地文化特色，客製化打造專業飯店為核心。於嘉義大雅路開展「天成文旅-繪日之丘」；並鎖定台北市場規畫「天成文旅-華山町」，飯店坐落於台北華山1914文化創意產業園區旁，內部保留了美式無梁板結構建造，是棟充滿歷史印記的建築物，並透過歷史與文化的考究，打造成融入銀行元素、製酒文化的主題設計飯店。
】品牌故事【
「天成文旅-華山町」基地興建於1952年，原為第一銀行所屬的倉庫，坐落於「華山」並配合建物年代與歷史，以「町」搭配作為命名。並以「貯藏華山1950」為飯店發展主軸，1950年代為台北酒廠的黃金年代，「貯」字象徵與銀行產業的連結，「藏」字則代表華山在日據時代是座酒廠，取其製酒、藏酒的意涵。飯店同時亦為藝文的載體，期盼帶領旅人在旅行中發現1950年代的時空軌跡。
在設計「天成文旅-華山町」識別系統時，截取了舊有建物的窗櫺元素，加以拆解重組後，再結合荷蘭風格派的三原色，創作出「天成文旅-華山町」獨樹一格的Logo；荷蘭風格派運動為西元1910年代興起的藝術風格，講究抽象、質樸，應用幾何圖形與紅、黃、藍三原色，以及黑、白兩色，打造出作品的平衡，其中又以荷蘭藝術家蒙德里安為代表性的人物。
「天成文旅-華山町」的前身為第一銀行所屬的倉庫，也曾作為一銀證券使用，因早年內部設置了金庫，因安全防衛需求，對外的窗戶均採雙層鐵窗，且設計上只能從內部開啟，在整建為旅館的過程中，保留了這些彌足珍貴的鐵製窗戶作為歷史的見證。也留存當時建築為了空氣對流特地設計的透氣孔，充分展現時代特色。飯店外牆維持了原先建築的淺咖啡色系，僅增添飯店的旗幟，以簡潔呈現出建築物本身的質感，夜間透過燈光的照射變化，更顯華山町內斂沉穩的藝文氣質。
絕美古典裝潢，高級用餐環境與飯店等級食材！精緻服務及食物，不論任何餐目的都非常適合！
天成文旅 華山町絕美古蹟午餐饗宴
華山町半筋半肉牛肉麵
將滾水汆燙起鍋的麵條，舀進碗底加入每日費時熬煮的獨門高湯，放上一塊塊肥厚美味的牛肉，半筋半肉完美比例，看得出【天成文旅華山町餐酒館】對於食材挑選的用心！熱熱上桌，先品嚐一口湯，湯濃味美，再嚐一口肉，肉鮮嫩筋軟Q，與咕溜麵條相襯，完美無比！來自天成文旅 -華山町絕美古蹟午餐饗宴，錯過絕對直呼可惜喲！
韓式部隊鍋 (豬 肉)
迷迭香雞排飯
特選新鮮雞肉，以天然香料 - 迷迭香調味料理獻上！油潤光滑帶點焦香的外皮，在日光燈的照耀下，耀眼迷人！取塊品嚐，皮ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙、肉嫩不柴！富有濃郁迷迭香！與一旁時令鮮蔬、米飯相襯享用，美味依舊、口感更佳！
季節沙拉一份
小菜一份
主廚例湯一份
水果一份 + 甜品一份
飯後能來上一份水果、甜品為佳餚饗宴作結尾，就近乎完美！酸酸甜甜，綜合一下！讓幸福從第一道餐點到最後一道餐點都完美呈現、無限延續下去喲！
自助式咖啡
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