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鴨霸子現炒
鴨霸子現炒
商品介紹
鴨霸子現炒
平價高檔的圍爐菜，便當、聚餐的首選之地！人聲鼎沸、熱鬧歡騰的現炒餐館，是台灣獨特的風景，用餐談天的客人、陣陣飄香的廚房，光是經過，就好想進去點一盤菜、扒一口飯！今天，GOMAJI的美食小編要帶您去知名餐廳層出不窮的台中，但這次，我們不吃名貴的吃到飽，而是要來品味價格經濟實惠、口味高貴不貴的台式在地現炒！位於南區國光路上的【鴨霸子現炒】，簡約的小店中，飄散著陣陣開胃、誘人的香氣，讓人還沒有開始點餐，就垂涎三尺了呢！台中的麻吉好友，人都約好了卻遲遲找不到好場所聚餐嗎？來【鴨霸子現炒】就對囉！
擁有一身好廚藝的老闆，提供多樣化的菜色，全方面滿足所有客人的胃口，特別的是，老闆特別挑選馬祖產的紅糟醬，入味料理出各樣別具特色的紅糟料理，讓經典的台式，多了一分不一樣的風味。
◆紅糟豬腳
挑選馬祖產的優質紅糟醬，入味至新鮮嫩美的豬腳中熬燉，讓紅糟惹人開胃的天然艷紅色澤，為Q彈豬腳上色，紅通通的模樣十分特別！趁熱品嚐，軟嫩不爛的豬腳，在味蕾化出陣陣迷人的甘甜，紅糟醬中獨特迷人的淡淡酒香，則替整體作了完美的後韻收尾，別具風味、令人齒頰留香！
◆紅糟蛤蜊
◆客家小炒
客家菜中最著名的客家小炒，來到現炒餐廳，您怎麼能夠錯過？使用豬肉、豆干、芹菜等豐盛的食材，以精準的火侯熱炒，盛盤上桌，霎時間香氣四溢，讓人迫不及待想好好品嚐！肥而不膩的豬肉，搭配著氣味獨特、清脆新鮮的芹菜，口味鹹鮮回甜，十分涮嘴，可說是充分展現出了客家菜味濃鮮香的特色與魅力！
◆三杯鮑菇
香鹹下飯的三杯鮑菇，挑選新鮮多汁的杏鮑菇，佐入人人都愛的三杯調味，一上菜，桌邊人便紛紛動起筷子分食，勁辣過癮、香氣馥郁的三杯滋味，包覆著杏鮑菇的鮮甜，味道恰到好處，甘中帶鹹、辛香不嗆，吃完後，美味還不斷縈繞舌尖，令人回味無窮～
◆煙燻鴨肉
MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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