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La Bocca義式手作披薩
La Bocca義式手作披薩
商品介紹
La Bocca義式手作披薩
──美味的秘訣，就在堅持和自我要求。
每一座城市，都擁有一道有如靈魂般的代表菜色，為了創造屬於自己的靈魂菜色，La Bocca的工作團隊，在經歷了長時間的義法修業，以及美式職人訓練後，毅然決定將道地的披薩，和嶄新的飲食觀念，帶回鍾愛的台灣，將最好的義大利麵粉，結合台灣優秀的在地食材，用滿溢的熱忱去製作，要創造出能夠滲入人心、感動靈魂的美味。
La Bocca對於披薩的製作，有著絕對的職人堅持，無論是麵粉的種類，或者麵糰低溫發酵的時間，到嚴選在地新鮮食材的佐料，種種的細節，都用心執行，希望每一位飢腸轆轆的客人，在品嚐到披薩的那一刻，都能露出滿足的笑容。
瑪格麗特Pizza
透過長時間低溫發酵的麵糰，經由廚師細心手打醒麵，完成一張口感極佳、富有嚼進的完美餅皮，在上頭鋪上滿滿的油漬蕃茄和新鮮羅勒葉，再灑上滿滿的莫札瑞拉起士細心烹烤，一道經典的瑪格麗特Pizza就可以上菜囉！La Bocca堅持道地的口味，讓您品嚐人氣長久不衰的典藏美味！
夏威夷假期Pizza
鹹香的火腿，配上滿滿新鮮酸甜的鳳梨，剛出爐的夏威夷假期Pizza香氣撲鼻，彈牙薄脆餅皮散發著淡淡的焦香，起士與火腿濃厚香鹹的氣味，交織著鳳梨的果香，實在令人胃口大開！
卡布里喬莎Pizza
老船長Pizza
以深海鮪魚佐以新鮮的洋蔥圈，再搭配經典的義式紅醬，最後點綴些許黑橄欖送入烤箱烹烤，便完成了富滿鮮美的老船長Pizza，入口品嚐，鮪魚豐盈的魚油，恰好滲入薄脆的餅皮中，整體吃起來濕潤又不失脆度的口感，美味獨樹一格！這一道經典的拿坡里風味，您絕對不能錯過！
三菇六剖Pizza
田園鮮蔬Pizza
挑選新鮮的櫛瓜、小蕃茄等蔬果，讓天然的甘甜鮮味層層相疊出豐富的口感，細細品味蔬果鮮甜多汁的滋味，以及餅皮中義大利麵粉獨有的香氣，細細體會那一層又一層的美味不斷在味蕾綻放，清新感受猶如身處異國田園之中，別有一番風情。
匈牙利蒜香烤馬鈴薯(切達起司)
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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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