商品介紹

♞【蟹老闆竹炭火鍋】♘
位於台中市西區向上南路上，蟹老闆主打精緻竹炭火鍋，也有販售義式料理及各式點心等，前身為「凱度咖啡館」，傳承新鮮的食材挑選，升級的餐點美味，湯頭裡還多了讓湯頭愈喝愈清甜的竹炭，竹炭運用於各種食材上具有保鮮效果，烹煮火鍋入湯熬煮可使湯頭不易死鹹，湯頭越煮越甘甜，搭配極為鲜美的肉品與海鮮配料，口感令人驚豔，用餐氛圍典雅氣派，帶著另一半、親友們一同來品嚐吧！






一踏入店內後，歐式的裝潢風格立刻映入眼簾，極為吸引人，氣派的寬敞空間、小有巧思的椅背設計、皇家騎士的鋼製盔甲，每個細節都值得用心體會。





 A.蟹老闆招牌個人鍋 


 主食  
☞去骨雞腿鍋/鮮魚豆腐鍋/泡菜烤肉鍋(牛/豬 二選一)/梅花豬肉鍋/五花牛肉鍋 任選一 

♞去骨雞腿鍋
選用新鮮去骨雞腿，雞肉粉嫩輕透、軟嫩鲜甜，厚實的份量令人極其滿足，肥美的肉質豐富鮮甜、彈牙至極，雞腿本身的鮮美滋味在口中四溢，越嚼越香，讓你品嚐最鮮的美味，超級涮嘴！

♞鮮魚豆腐鍋
極致鮮美的海味，推薦給偏愛清淡口味的您！選用新鮮的台灣鱸魚、嫩豆腐、凍豆腐、時令蔬菜相組成，鱸魚本身的肉質細緻柔滑，易吸附香氣的豆腐更吸滿鍋底美味，再與翠綠鮮蔬一同燉煮，食材口感堪稱一絕，帶給您無比的滿足感！

♞泡菜烤肉鍋
用料毫不手軟的烤肉片散發出誘人辛香，完全是嗜辣者的一大福音！辛辣酸香的韓式風味通通融入湯頭中，逼得味蕾再也招架不住，一口肉、一口鮮蔬，就是這般享受讓饕客癡迷不已！


♞梅花豬肉鍋
紅嫩鮮美的梅花豬肉片，油花分布美麗均勻，肉質鹹香不膩揉合著自然的鮮美，光看就讓味蕾慾望飆升到最高點，涮進鍋底吸飽湯汁精華，令人著迷的香嫩肉片輕涮數秒即可享用~

♞五花牛肉鍋
宛如藝術品般的五花牛是必點的美味，紅嫩透白的肉質令人垂涎，肥腴油花在熱騰騰湯底中化為甜美肉汁，入口軟嫩至極、香氣濃郁，湯頭散發出甜美肉香，令人忍不住全部夾進碗中，細細品嚐這難得的美味。



♞菜盤一份

 

 副食  ☞竹炭炊飯/王子麵/冬粉/寬粉 四選一

♞竹炭炊飯/冬粉


♞今日飲品(冰/熱)二選一




 湯底  
☞竹炭昆布柴魚/韓式辣味泡菜/特製汕頭沙茶/日式奶油味噌/藥膳養生湯底(葷/素 二選一) 五選一

♞竹炭昆布柴魚
運用竹炭吸附雜質的能力，讓湯頭保持清香溫醇，加入新鮮昆布、柴魚與鲜蔬熬煮的美味湯頭，令人愛不釋口、回味無窮。


♞韓式辣味泡菜


♞特製汕頭沙茶

♞手工丸拼盤一份
蟹老闆竹炭火鍋獨家特製手工丸，嚴選上等豬肉純手工製作不加硼砂，調製日本食用級竹炭粉，獨家口味外面吃不到的喔！


 B.蟹老闆義式風味個人餐 


 主食  
☞鄉村羅勒蝦仁義大利麵/南洋咖哩椰汁雞肉義大利麵/煙燻雞肉義大利麵/經典茄汁豬肉義大利麵/養生蔬食義大利麵 五選一 

♞鄉村羅勒蝦仁義大利麵




♞南洋咖哩椰汁雞肉義大利麵




♞煙燻雞肉義大利麵




♞經典茄汁豬肉義大利麵


♞原味拿鐵熱
嚴選巴西、印尼、哥倫比亞的阿拉比卡品種咖啡生豆，經過６道獨家工法，不僅能去除咖啡豆中不好的雜質，更能讓味道濃郁香醇，健康、純淨、自然、低咖啡因，擁有一條龍的產線，不僅能確保咖啡的品質及新鮮度，也能讓顧客以平價喝的到低咖啡因、無雜質、香氣足的優質咖啡，並有烘豆烘焙技術製造過程發明專利保護，希望能聚集更多咖啡同好。 


♞原味拿鐵冰


♞冰釀黑咖啡


♞冰滴高山茶


♞炸物一份