商品介紹

♕ 黑 橋 牌 BLACK BRIDGE
 致力傳承臺灣的飲食文化．保留道地原產美食精神 
始終堅持「用好心腸做好香腸」的理念，提供品質與美味兼具的香腸肉品。提到台灣香腸就會想到黑橋牌，黑橋牌儼然已成為台灣香腸的代名詞，不僅是家庭餐桌上的佳餚、聚會烤肉的美味食材，更是年節送禮傳遞心意的重要選擇。


♕ 黑橋牌原味香腸／蒜香香腸
精挑新鮮優質豬腿肉，以傳家配料自然醃製 12 小時以上，不摻粉、不加色素，真實呈現飽滿肉質的原產風味，並採用三分肥、七分瘦的肉質比例充填，汁香味美口感十足，是黑橋牌傳承一甲子的好味道。












♕ 海苔肉酥
黑橋牌獨家手炒肉酥，以老師傅精煉純熟的手藝炒出香酥的肉酥，加入高級海苔和芝麻拌炒提味，別有一番好味道，酥香營養的海苔肉酥搭配白飯或吐司都是美味！




♕ 香腸燒賣
以黑橋牌獨家配料調製鮮美內餡，加上黑橋牌烤香腸片，層次豐富多汁美味！


♕ 珍珠丸子
嚴選新鮮豬後腿肉，佐以蝦米、青蔥提味，特加入清甜爽脆的荸薺，形成多層次口感，再以台灣在地長糯米包覆美味內餡，悶蒸熟至粒粒白晶飽滿，肉鮮汁甜、香甜Ｑ彈。






從五零年代創始至今，黑橋牌伴隨台灣民眾超過半個世紀，是多數台灣人記憶中的美好滋味。保留台灣原產美食文化，傳承及延續最道地的台灣美食滋味，黑橋牌自許不僅要做台灣優質肉品的代表，更致力於傳承與發揚台灣的節慶習俗與飲食文化，期許在人與人之間，搭起一座人情味的橋，不論平日或年節，黑橋隨時隨地為您聯繫情感永不間斷。


▼香腸博物館




品名：黑橋牌招牌人氣原味香腸
淨重：220公克/包
內容物：豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、食鹽、甘草水、麥芽糊精
食品添加物：調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉) 、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶) 、甜味劑(甘草素、甘草萃) 、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)
保存條件及期限(指未拆封)：-18°C以下冷凍保存180天
有效日期：請見包裝標示(西元 /年/月/日)
食用方法：解凍後，可煎、煮、油炸、烤、滷、切片炒菜、炒飯及微波(勿含包裝微波，香腸先用牙籤戳洞，再中火三分鐘)
注意：本產品不添加色素，拆封後於冷藏條件下變色屬肉類的自然氧化現象，請於冷藏3天內食用完畢，以品嚐最佳風味，若超過3天未能食用完畢，建議以密封袋分裝每次食用量冷凍保存。
原產地：台灣

品名：黑橋牌招牌人氣蒜味香腸
淨重：220 公克/包
內容物：豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、食鹽、蒜粉(麥芽糊精、蒜頭抽出物、二氧化矽)、甘草水
食品添加物：調味劑(L-麩酸鈉)、甜味劑(D-山梨醇液70%)、調味劑(乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀) 、麥芽糊精
保存條件及期限(指未拆封)：-18°C以下冷凍保存180天
食用方法：解凍後,可煎、煮、油炸、烤、滷、切片炒菜、炒飯及微波(勿含包裝微波,香腸先用牙籤戳洞，再中火三分鐘)
注意：本產品不添加色素,拆封後於冷藏條件下變色屬肉類的自然氧化現象,請於冷藏3天內食用完畢,以品嚐最佳風味,若超過3天未能食用完畢,建議以密封袋分裝每次食用量冷凍保存。
原產地：台灣

品名：海苔肉酥一包
淨重：170公克/包
內容物：豬腿肉、糖、甘草水、食鹽、醬油(含大豆、小麥)、味醂(蔗糖、糯米)、自榨豬油、麵粉(含小麥)、海苔、芝麻(過敏原:本產品含有芝麻及大豆、小麥製品)
有效日期：請見包裝標示(西元 /年/ 月/ 日)
保存條件及期限(指未拆封)：室溫120天,避免放置於潮濕、高溫、日曬場所
注意：
1.本產品不含防腐劑,開封後請儘早食用,如有剩餘,請封口以保持味道鮮美。
2.若發生退酥現象,請將海苔肉酥盛於盤中,放於烤箱中以慢火烤2~3分鐘。
建議食用方法：將海苔肉酥直接撒在飯、粥上,也可夾麵包、饅頭、吐司或做壽司均可。
原產地：台灣

品名：香腸燒賣
淨重：250公克/盒 (10顆裝)
內容物：豬後腿肉、黑橋牌香腸[豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、食鹽、甘草水、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、粘稠劑(磷酸二澱粉)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、異抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀) 、麥芽糊精]、豬背脂、洋蔥、麵粉、高麗菜、青蔥、水、香油(白芝麻、大豆油)、醬油(水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精)、小麥蛋白、醋酸澱粉、蝦米、薑、白胡椒
(* 過敏原:本產品含小麥麩質、蝦米、大豆及芝麻製品成分)
有效日期：請見包裝標示 (西元 /年/月/日)
保存條件及期限(指未拆封)：冷凍-18°C以下保存12個月
原產地：台灣
推薦加熱方法：
電鍋加熱：使用家用電鍋,於外鍋加入約1碗冷水,將冷凍燒賣(不須解凍)拆袋平均排盤後置入電鍋中,等電鍋跳起,約悶5分鐘,即可食用。

品名：珍珠丸子
產地：台灣
規格：350G(10顆裝)
內容物：豬肉、豬背脂、馬蹄丁(荸薺丁)、蔥、糯米、香油、蝦米、醬油(含大豆、小麥) 、白胡椒、糖
食品添加物：粘稠劑(醋酸澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)(過敏原:本產品含蝦、大豆、小麥、芝麻製品)
注意：加熱調理條件： [無須解凍]
1. 電鍋覆熱：電鍋外鍋加 150ML 水,將珍珠丸子放入盤中,待電鍋跳起後即可食用。
(覆熱提醒:使用蒸籠布,噴濕鋪於盤上,珍珠丸子置於上方進行加熱,起鍋不沾黏!)
2. 微波覆熱：微波爐 1000W 加熱 1 分鐘。
(覆熱提醒：將蒸籠布/蒸籠紙噴濕,包覆珍珠丸子進行加熱,出爐不沾手!)
保存條件及期限(指未拆封)：冷凍-18°C以下可保存180天