棧F-U Kitchen 直火廚房

3.8 (153)

棧F-U Kitchen 直火廚房

中山區

3.8 (153)

$500

$399

中山區

#美式

#西式/牛排

#異國

#抵用券

國旅卡

週一至週日可抵用500元消費金額(酒類不適用)

週一至週日可抵用500元消費金額(酒類不適用)〈特別推薦：FUK。瘋牛排、自由日。狂女神(主廚醬)、早安。che~古巴、墨西哥辣味脆片、被火紋身的帶骨豬排〉

週一至週日可抵用500元消費金額(酒類不適用)〈特別推薦：FUK。瘋牛排、自由日。狂女神(主廚醬)、早安。che~古巴、墨西哥辣味脆片、被火紋身的帶骨豬排〉

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兌換期為 2018/2/14 至 2018/5/14，週一至週日 11:00~17:00 可使用，2/15~2/18 公休
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請提前電話預約並務必告知使用兌換券，恕不接受未預約者
其他
1.本優惠僅供內用，每人每次不限使用張數
2.酒類不適用本優惠折抵
3.菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
4.範例：到店消費 638 元(含服務費)，出示1張券可折抵 500 元，結帳再付 138 元
5.消費資訊：每人低消 80 元，服務費：10 %，每人均消約 450 元
6.麻吉好康：持兌換券到店消費，加贈主廚例湯二碗(價值80元/碗)
購買同時將另收取開票手續費，全程享退費保障政策。
需遵守兌換券須知。及店家現場消費規定

商品介紹

棧 F-U Kitchen 直火廚房 ♕
中興保全集團併購，正式進軍餐飲業！
中保併購以柴燒炭烤料理打開知名度的『棧F-U Kitchen 直火廚房』，於 2017 六月重新開幕！希望透過團隊豐富的餐飲開發創意與經驗，擴展『中保無限家生活館』餐食項目，正式進軍餐飲業。『棧』品牌的第二家分店，整間店將以 Flowers, Meat, Latte 為主題，主打女性消費市場。

柴燒原木直火碳烤，為食材增添風味！
火，是開啟文明的象徵，明火燒烤可謂最簡單、最直接不做作的烹調方式，在美國幾乎每戶人家的後院都備有烤爐，除了闔家歡樂的 BBQ 外，近年來全世界多家高端餐廳及名廚更紛紛回歸傳統，使用柴燒火烤方式與食材共同演繹無限美味之可能。

復古工業風設計，水管卡座超人氣！
矗立在中山北路一段，充滿濃濃復古感與工業風，外觀以黑鐵打造 LOGO，搭配木條砌組的樑柱及門框，充份傳遞店內靈魂設備黑鐵烤架與原木碳烤之意象。二樓有著超人氣的巨型水管卡座，不僅趣味吸睛，半開放式設計更保有用餐的隱密性。

✔ 被火紋身的帶骨豬排
被火紋身的帶骨豬排滋滋作響，煎出外脆內嫩的口感，最後再低溫烘烤，鎖住肉汁！著火的瞬間把厚厚的莫札瑞拉起司，隨著醬汁融入到肉排裡，切開來是七分熟的粉紅色，先煎再烤的肉質多汁又Ｑ嫩！

這幾年，以明火直接燒烤食材的「火焰料理」成為一股「時尚新食力」。被「火吻」的食材，除會有烙紋與煙燻香味，表層更酥焦微脆，口感與食味皆充滿豪邁粗獷氣息。

✔ FUK。瘋牛排
選用美國安格斯牛肩胛部位的 Flat Iron Steak 平熨牛排，肉質軟中略帶嚼勁，非常適合碳烤。灑海鹽、胡椒調味，直火碳烤至五分熟後呈盤，淋佐以牛大骨集牛肉修清的筋油肉，加蔬菜熬煮三天，以黑胡椒、迷迭香、百里香等香料調製的醬汁。

✔ 自由日。狂女神 (主廚醬)
自製布里歐麵包抹上芥末籽美乃滋，豪邁夾入整塊沙朗牛排碳烤，淋上以聖女番茄、玉女番茄及黃色小番茄、洋蔥、茴香頭與茴香酒自製的番茄茴香醬、生菜、洋蔥、起司等，風味獨具，大口享受整塊牛排的濃郁風味與扎實口感。

✔ 墨西哥起司辣味脆片

✔ 祖母鄉村冰茶／繽紛小熊泡泡飲

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※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。