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一河粉
一河粉
商品介紹
【一河粉】
特別聘邀越南主廚團隊研製，保留越南當地口味，並結合台灣人的飲食習慣，做出一碗獨特風味的越南河粉。湯頭經過長達12個鐘頭熬煮，才能擁有濃厚的香醇口感，特製精選的香料，使湯頭濃郁但卻清爽。
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承繼越南百年傳統古法湯頭 、堅持天然健康頂級食材
一河粉傳自越南傳統美味， 採用傳統古法熬煮。 獨家特殊湯頭使用慢火精心燉煮12鐘頭，將各樣食材的美味，融合熬製高湯中。每鍋高湯遵循古法長時間燉煮，取其美味精華，堅持不加任何人工色素香料與大骨粉，讓湯頭呈現自然的甜味。
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新鮮河粉彈牙清爽，獨家特調醬汁清新爽口
河粉採用的每天新鮮製作河粉，有別於包裝的乾燥河粉，口感彈牙清爽。 新鮮的河粉搭配上九層塔的清香，辣椒與檸檬的點綴，加上獨家特調醬汁。讓整體味道吃起來不油不膩，在新鮮裡品嚐出充滿正宗越南河粉的傳統美味。
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全年無休 24小時營業、專人看顧美味湯品
正因為長時間的燉煮，店面採全年無休 24小時營業，由專人看顧。即使是深夜時段的旅人們，依舊可以享用河粉的清爽與湯汁鮮甜的美味。雖然都是高成本的付出，一河粉秉持著對美味的堅持，堅持用最好的食材製作高湯，持續每天24小時熬煮用最費工的湯頭，帶給你最天然的味道。 因為堅持用心，所以讓你在每一刻都能享用經過長時間熬煮出來的美味河粉。
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【特別推薦】
牛腩河粉、雞腿肉河粉、豬軟骨排河粉、生牛肉河粉、越南炸春捲、牛肉丸河粉、越南煉乳咖啡、越南咖哩法式麵包
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雞腿肉河粉
費時費工精心熬煮湯頭，將雞腿肉片成恰到好處的薄度，肉質嚐起來極度軟嫩，一口河粉、一口雞腿肉，就是最銷魂的美味享受！
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生牛肉河粉
越南最經典的料理！河粉上桌之前，把生牛肉浸泡到熱湯中泡熟，陣陣肉香不斷傳出來，清爽淡雅的滋味讓人一吃就愛上！
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豬軟骨排河粉
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牛腩河粉
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牛肉丸河粉
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越南法式麵包
在酥脆的法式麵包裡夾入火腿肉跟豬肝泥，再以香菜提升香氣，層層堆疊出迷人滋味，讓你一口又接著一口，完全捨不得停下來！
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越南咖哩麵包
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【店家菜單】
菜色內容依季節時令調整，實際品項、價目依現場提供為主
板橋店及三峽店
竹北店
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