商品介紹

    美式風格ｘ台灣在地食材ｘ日本壽司 ★ 突破傳統的香濃美式壽司任君選    

【德相美式加州壽司】
主廚Jo 累積在美國北加州的數十年生活經驗，提取自擔任美式壽司餐廳主廚的精髓，並結合加州生活的大小靈感創造壽司。現在在台北，運用美式街頭的風格、日本職人的文化、台灣天然的食材，獻上道道創意美味，讓麻吉們一起經歷視覺與味覺的雙重饗宴！

▼不論食材挑選還是擺盤設計，都能感受到老闆的用心與創意，要給麻吉們視覺與味覺的雙饗宴，親切的服務更是讓人賓至如歸！如果老闆有空，還會熱情地跟客人聊天，兼DJ播放音樂，話不多說，快讓我們一起踏上這美味之旅吧！

★酪梨炙燒鮭魚
結合墨西哥與日式的絕妙料理上桌囉！粉嫩的鮭魚透著晶瑩誘人的瑰美色澤，絲絲油脂帶著滑順口感、肉質柔軟不失彈性，搭配酪梨泥與蒜泥製成的稠香醬料，濃淡間完美結合，異國料理的創意結晶讓唇齒間也透著浪漫風情！


★海洋牛排
照過來～網友大推的這一味你豈能錯過！如同火焰般的特調醬料讓人驚嘆萬分，以鮪魚或旗魚將表面煎熟，享受火烤的香氣和生魚片的鮮美，因為口感如同牛排般鮮美，但卻是魚肉做的，因此決定以海洋牛排來命名！




★史蒂芬。咖哩




★飢餓女孩




★坤龍捲

★悍馬
炸到酥香的軟殼蟹搭配花蟹肉、炸蝦、生鮪魚、蘿蔓葉、黃瓜，創造出清爽不膩口的美妙海味，外層以酪梨、鰻魚、鮭魚搭配味噌醬，炙燒後帶出軟嫩鮮美的半生熟口感，極致美味如同悍馬車般瞬間襲捲你的味蕾！


★奧迪


★賓士
利用炸蝦、黃瓜、花蟹、酪梨、鮪魚，最後炙燒而成，各種食材的鮮美在口中融合，一嚐就令人醉心，豐富滋味在口中層層釋放，鮮香味美讓你忍不住好想大喊：老闆太有才啦！


★Porsche 911
外層的蒜泥奶油蘑菇帶著濃香氣息誘惑著你我，內層包覆著辛辣紅甘魚、酥炸紫蘇葉、天婦羅甜椒，時蔬的清甜搭配磨菇的醇厚奶味與蒜香，恰到好處的組合讓你拍案叫絕！




★火車頭捲




★國王捲




★槓上開花
傳統的壽司捲也能讓你嚐到不同的美味！酪梨、鮭魚、鮪魚、紅甘、紫蘇葉與彈Q米飯一同入口，Q嫩甘甜的肉質沾上特調的橙醋醬，酸甜開胃給麻吉們傳統又創新的好滋味！


★乳酪生蠔捲




★台北黑手黨
以干貝、花蟹、黃瓜、鮭魚、鰻魚組成的壽司捲，層層堆疊的美味在舌尖上一一綻放，鮭魚的細緻融合著鰻魚的鹹香，海味的甘美如同波浪般瞬間席捲你的心！

 

★義大利山口組烏龍麵




★夏威夷炙燒鮪魚沙拉
是的！麻吉們不用飛出國也能享用夏威夷壽司吧的獨特沙拉～彈牙厚實的鮪魚給你海洋的清甜甘美，佐以各式時蔬，撒上蕃椒粉，鹹美滋味透著微微香辣的口感更是萬分過癮！


★手工蝦卵玉子燒




★紅蝦蛤蠣味噌湯


★牡丹蝦蛤蜊味噌湯


★蜜蕃茄

★焦糖漏斗餅冰淇淋




★ Menu ★(點圖可放大)
菜餚因季節或供貨影響，內容將依實際狀況調整，菜色以餐廳現場供應為主