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熱銷推薦
S Hotel-S Restaurant & Bar
S Hotel-S Restaurant & Bar
商品介紹
|S Hotel - S Restaurant & Bar |
▷ 療癒美食，經典品味
▶ 集時尚、高雅和愉悅氛圍於一身，營造充滿藝術感的舒逸空間
悅耳的音樂聲傳來，極致放鬆與舒適的悠閒環境，相當適合在一天忙碌後來此卸下所有疲勞！用心打造富有質感的用餐空間，每一處都藏有巧思，期望帶給顧客如同置身紐約般的時尚氛圍，將西方風情的浪漫餐飲文化注入其中，濃厚的異國感令人驚艷！在餐前與好友共享派對般的歡愉氣氛，接著盡享色香味俱全的美味佳餚，讓美食帶著您的味蕾遨遊世界，給您難忘的一餐！
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★ 平假日午晚餐九品單人饗宴
▷ 以料理代筆，譜出歐陸菜色詩意
特別聘請Constant張卓智，出身於香港的他擁有許多米其林星級餐廳的經驗，從菜色當中不只能夠品嚐到精湛的手藝，更能感受到料理背後的用心與精神，以本身擅長的歐陸菜系作為基石，並注入屬於主廚豐富經歷而來的料理靈魂，將東方詩意融入西方浪漫的菜式中，以浪漫手法闡述人生經歷與廚藝生涯，每一道精緻料理，都蘊藏著一段故事，帶您感受料理感動人心的神奇魔法！
料理不僅僅只是料理，更可說是藝術的展現，精美的擺盤、新鮮的用料、獨門配方特調的醬料，三者都是S Hotel-S Restaurant & Bar之所以能贏得饕客的心的關鍵所在！在烹調上嚴格把關，每一個步驟都馬虎不得，主廚以中西合璧的方式體現兒時的家鄉味，每一道都值得您細細品味。
麵包&風味奶油一份
開胃小點一份
鮭魚卵(醃漬鮭魚卵與紅蘿蔔慕斯)一份
翡翠蛋(焦糖洋蔥與鱒魚卵)一份
絲絨雞高湯(蒸竹筍與醃竹笙)一份
被汙染的土地(季節蔬菜+茄子泥與鯷魚蛋白餅)一份
澳洲和牛面頰(紅酒燉和牛面頰配炭烤高麗菜與豆薯)
特選上等的澳洲和牛面頰，肉質軟嫩細緻，淋上特製的醬汁，將香氣與美味提升至另一個層次，輕輕淺嚐一口，原有的自然香氣與醬汁相輔相成的搭配，創造出完美口感，讓人吃得津津有味！
放山雞(法式鵝肝醬配蝦夷蔥與薑)
石斑(法式魚高湯+孢子甘藍與烏魚子)
夏日時光(萊姆巴巴+鳳梨香草奶醬)一份
咖啡
已銷售379份
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