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車站阿伯豆干包魚丸專賣店(基隆本店)
車站阿伯豆干包魚丸專賣店(基隆本店)
商品介紹
車站阿伯豆干包魚丸專賣店 基隆本店
五十年以上的老店！美味可是經過磨練及經驗累積換取而來的喔！來到基隆市仁愛區港西街這一帶，有一味是身為標準吃貨的您我不能錯過的好味道，那就是鄰近基隆火車站、鼎鼎大名的【車站阿伯豆干包魚丸專賣店】。
紅底黃字配上阿伯的人形圖像，在人來人往、熱鬧滾滾的港西街上格外醒目！
整體裝潢走復古風，簡單、樸實無華；明亮、乾淨整潔 ~
走進屋內，看著牆上的木板菜單，所販售的餐點品項，簡單、不複雜！油麵、米粉、粿仔、豬油飯、嘴邊肉到綜合湯...，道道經典、樣樣傳統味十足！以最嫻熟的烹飪技巧結合過程中投入的專業與用心，讓古早那單純、實在的味道持續保留，用料理訴說這五十幾年來的歲月點滴！
。乾油麵
將油麵滾水汆燙起鍋，再以俐落的手腳將麵條甩去多餘的水份後盛入碗底，再迅速地澆淋上特製醬汁、豆芽菜增香提味！趁熱品嚐感受麵的香Q與醬的涮嘴，喜歡重口味一點的麻吉，不妨加一點辣椒，讓乾油麵嚐起來不僅層次豐富，更別有一番風味喔！
。乾米苔目
。菜脯豬油飯
當傳統豬油飯，遇上自製菜脯會擦撞出什麼樣的火花？點上一碗嚐嚐看就知道啦！將晶瑩剔透的米飯飽滿紮實地舀入碗中，再放上秘方自製的菜脯點綴，鹹辣交緻的口感，再與費時精心提煉的豬油相襯，誘人美味、可口下飯！用餐時間來上一碗再配上綜合湯，滿足又幸福！
。嘴邊肉
。燙青菜
。吉古拉
這不是蛋捲，這是基隆吉古拉！吉古拉日語的漢字叫竹輪，發音是吉古啊，講久了就成了吉古拉。吉古拉是用新鮮魚漿製成，【車站阿伯豆干包魚丸專賣店(基隆本店)】遵循古法，選用最傳統、最在地的手法來製作它，入口仔細咀嚼散發陣陣濃郁鮮香！單吃或是配上一點風味調醬，美味更加乘呀 ~
。紅糟燒肉
。粿仔綜合湯
。綜合湯(三丸一包)
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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售301份
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