商品介紹

 - 亦馬いま鍋物 - 
➤福安美食廣場內，附特約停車場！專營精緻鍋物的【亦馬いま鍋物】，以沉穩低調的建築外觀，融合日式典雅的氛圍氣息，成功在美食競爭激烈的台中沙鹿區，闖出名號、累積出高人氣！






➤「有人說鍋如人生，不同搭配、組合，迸發出不同的奇妙滋味 ~ 以日本岩手南部工匠手作的鐵製鍋具，細火慢熬出人生五味，酸甜苦辣，讓您感受人生各個階段因轉捩點所塑造的不同心境與心情。」明確的經營理念，帶出對鍋物色香味的執著與口感呈現上的多元發揮，讓您吃鍋，不單只是享受美味，更是體會鍋中的奧妙喔！


➤寬敞舒適的用餐空間，非常適合與家人、朋友相約，來店點上一鍋享受邊煮邊吃的樂趣喔！








➤除了經營理念想法特別，餐點精緻又美味，店裡所提供的調味料更是人人推薦！全純手工自製特調，讓您吃進胃裡的，是天然、是安心！




➤ 餐點以精緻火鍋為主！湯底、肉品、海鮮到蔬菜，每一樣都經過嚴格把關！以新鮮就是美味為原則，讓湯底只是擔任火鍋裡的配角而已，因為味道單純，沒有搶過肉品、海鮮獨有的風采，讓佳餚饗宴整趟吃下來，因為它的加分，美味更上一層！
北海道日高昆布 / 養生藥膳




PRIME霜降牛
油花分佈不規律、細膩的PRIME霜降牛，片片以誘人的姿態整齊排列於盤上！鮮紅肉質色澤，裡頭襄著乳白色的脂肪，燈光照下，如雪花一般閃閃發亮，讓人感受用料的新鮮、實在與健康。取片入鍋搭配喜歡的風味湯底涮煮，肉一涮即熟，釋放濃濃鮮香的滋味好可口！不用過多佐醬調味改變它原有風味，單吃就相當美味啦！


澳洲板腱牛


究好豚嫩肩


究好豚腹肉
圓圓一片又一片，宛如置放在博物館裡的藝術品般的究好豚腹肉，白、粉紅到紅，像水彩畫一般漸層的肉質色澤，看起來美麗動人！取片入鍋滾湯烹煮，一秒、兩秒、三秒過去，肉緣邊邊微微捲起，不斷釋放獨有湯汁，入口嫩而不柴，帶點微微香甜口感！讓人一片接著一片意猶未盡，邊吃邊稱讚喔！


究好豚腹肉


CAB極上雪紋牛


究好豚小菲力


履歷去骨雞腿
上選具有產銷履歷的去骨雞腿，皮光滑肉粉嫩！塊塊紮實的重量，感受店家在用料上的真誠！取塊入鍋搭配蔬菜、海鮮邊煮邊品嚐，層層堆疊而起的口感，令人直呼難忘！不用特別言喻，用心就能感受到鍋物饗宴帶來的幸福滋味。


choice牛小排




牛奶貝




蝦嗑shock海鮮鍋
還有讓人看了驚艷無比的蝦嗑shock海鮮鍋，也是深受顧客喜愛與歡迎的一道料理之一。隻隻肥美新鮮的白蝦、草蝦、香蕉蝦、扇蝦，佐殼身碰敲響亮、肉質鮮美的蛤蠣，在盤上規律排列的模樣，讓人捨不得動手享用它！入鍋搭配風味湯底烹煮，濃濃海底鮮香全釋放於湯底裡頭，集結成令人難以抗拒的美味精華。入口肉嫩彈牙、湯鮮味佳，懂吃的麻吉，不妨在最後倒上一碗白飯熬成粥來品嚐，風味更佳！


活體海鮮(玫瑰膏蟹)


極上波士頓和牛海陸鍋(海鮮盤)


甜白蝦


鮭魚


▼海鮮玻璃碗系列以摩天輪精心盛裝，享用美食別有一番風味 ~


鮮蔬菜盤


斗南精選米 /  蕎麥麵




精選紅茶 / 冷泡玄米茶 




日本手作甜點 / 銀耳蓮子甜湯 / 霜淇淋






亦馬いま鍋物 MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主