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已銷售62份
曾辣老三十麻辣火鍋
曾辣老三十麻辣火鍋
商品介紹
曾辣老三十 麻辣火鍋 曾的用心，辣得過癮
對辣總是難以抗拒的麻吉，這間推薦給您！地點位在新北市中和區圓通路上，以自家招牌的麻辣火鍋，在圓通路這帶相當出名。
取名老三十，背後可是另有含義。「三十」單純想表達的是曾老闆從學徒至接手麻辣火鍋已累積三十年以上的功夫，從備料到製作方式，每一個細節都仔細專研。將經驗化作經營的動力，再結合自己對料理的熱情，讓曾辣老三十，也能因為擁有個人特色風味與口感的麻辣鍋，成功闖出名號與高人氣。
【曾辣老三十】的麻辣鍋，具有傳統的四川風味，是用相當獨到的熬製方法費時細心製成！裡頭含有大骨、花椒、辣椒粉、八角等數種食材及辛香料，湯頭的特色在於口味濃郁、香氣十足，讓許多平常不吃辣的朋友一吃就上癮、讓愛吃辣的老饕更是意猶未盡 ~ 好店難尋，若身為標準吃貨的您總是找不到自己喜愛的餐廳，那這間經過小編認證的精選美味，我一定要大力推薦給您。
【台灣牛肉】
採用台灣本地養殖牛，口感帶點嚼勁且油花分布均勻，取片入鍋搭配招牌麻辣湯底涮煮，一涮即熟的滋味，讓您感受牛肉用料的實在與天然的滋味，不油不膩，每一口都沾附麻辣湯底的辣與辛，讓您越吃越香 ~
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【牛筋】
吃麻辣火鍋，怎能少了牛筋的陪伴呢！擁有豐富膠原蛋白，軟嫩中帶Q，新鮮入鍋，搭配辛香麻辣的湯底烹煮，牛筋瞬間入味上色，趁熱享用，麻而過癮、辣而涮嘴，仔細品嚐，還能感受到嘴唇留下濃郁膠質黏香的口感，超讚的啦！
【雞絲拉皮】
【肥腸】
【牛肚】
片片真材實料、精心挑選的牛肚，表面凹凸不平的一格一格紋路，可是牛肚最引以為傲的獨有特色。取塊入鍋烹煮，牛肚每一塊都相當厚實飽滿且彈牙，經久煮後讓牛肚熟軟入味，每一片都吸滿辣油的香氣，吃起來不僅爽脆，滋味更辛香 ~
【牛心管】
預先處理的過程相當繁瑣的牛心管，經主廚細心處理，使其無牛內臟的腥味，片片天然、新鮮，入鍋烹煮，讓您感受牛心管獨有的魅力，即便首次品嚐，也會對它的美味感到驚艷無比。
【麻辣鍋】
【鴨血豆腐】
【翠綠泡菜】
除了麻辣鍋，是招牌必點，還有一味老饕前來都指定要點來回味的翠綠泡菜，採用新鮮大白菜醃製而成，香脆爽口酸得夠勁，單吃或在品鍋的過程中加入它來點綴，讓麻辣鍋物饗宴，也能偶爾轉換一下不同的心情。
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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
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