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已銷售4816份
潮肉壽喜燒吃到飽
潮肉壽喜燒吃到飽
商品介紹
❖ 潮肉壽喜燒吃到飽 新鮮 ‧ 新穎 ‧ 新潮
超人氣大好評壽喜燒吃到飽!首次4家分店合作!
為什麼取名為潮肉?第一次到訪的朋友,相信心中不免有些好奇,原來是源自一群當時念五專的學生們一起奮鬥努力的夢想,多年後終於實現心願,打造與市場區隔的美味壽喜燒,看準以健康為導向的飲食風潮,不僅引進日本中部鑄鐵鍋、嚴選高品質的視好蛋、以麥茶代替水來稀釋壽喜燒的鹹味等作法,強調吃得新鮮、新穎、新潮,正是「潮肉」自始至終的堅持。
❖ 鑄鐵鍋 潮肉美味的秘密之一
採用日本原裝手工打造中部鑄鐵鍋, 其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣, 可低脂烹調,封存原味與營養,讓肉質的風味更佳、更豐富了層次。
根據「印度兒科期刊」與「美國營養膳食協會期刊」的研究指出,使用鑄鐵鍋烹調食物,有助食物的鐵含量。而中部鐵器最為人稱道之處在於厚度與密度均遠勝一般鐵器,故而不僅保溫度絕佳,且在加熱時,溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體,遂而不僅不容易燒焦。其次,中部鐵器內含的鐵質,會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來, 煮水時不但能使水更甘甜,對於健康有很大的助益。
超值大人氣壽喜燒吃到飽
本店所提供之牛肉皆使用特選級 U.S. Choice,因應各種不同的客群,所需不同的需求,選用了美國、紐、澳國家生產的牛肉產品。
美國牛肩胛板腱肉(需加價)
嚴選高級美國牛肩胛板腱肉,經由細膩的刀工切成薄片後,放入湯底中一燙即熟,不只保留了牛肉原有的鮮嫩口感,更為湯頭添加了些許甘甜,是許多人喜愛的人氣肉品!
美國安格斯黑毛牛後腿板肉(需加價)
特選梅花豬肉
選用 CAS 認證之南部嘉義鄉畜牧場,品質較優於進口豬肉,豬腥味少,也更具口感,下鍋涮煮後即釋放出甜嫩氣息,越嚼越香的豬肉令人忍不住想多吃幾盤,配上澎湃好料一起烹煮絕對美味無敵!
各式肉品
咖哩飯
鮪魚茶漬飯
和風沙拉佐鮪魚
讚岐烏龍麵
為了蔬菜的新鮮度,每日至大型批發市場,挑選適合店內的當季季節時蔬,且為了降低食材成本,派有專人於市場內自行挑選及運送至店內,目的就是讓每位來店的顧客能享用到當日最新鮮最健康的蔬菜。
MENU
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主
店家資訊 ★ 4間分店皆可使用
潮肉壽喜燒吃到飽(永吉店)
電話:(02)2786-4399
地址:台北市南港區永吉路542號1樓(近捷運後山埤站)
營業時間:週一至週五 12:00~15:00 17:00 23:00 週六至週日 12:00~23:00
潮肉壽喜燒吃到飽(延吉店)
電話:(02)2740-9399
地址:台北市大安區延吉街131巷26號
營業時間:週一至週五 12:00~15:00 17:00 23:00 週六至週日 12:00~23:00
潮肉壽喜燒吃到飽(東豐店)
電話:(02)2700-0399
地址:台北市大安區東豐街41號1樓
營業時間:週一至週五 12:00~15:00 17:00 23:00 週六至週日 12:00~23:00
潮肉壽喜燒吃到飽(敦南店)
電話:(02)2740-7399
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷17號
營業時間:週一至週五 12:00~15:00 17:00 23:00 週六至週日 12:00~23:00
已銷售4816份
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