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村料理
村料理
商品介紹
◈ 村 料 理
近大遠百、赤崁樓、健保局！「有一種愛叫幸福；有一份思念是傳承！」村料理的精神是延續父親的愛，雖然看似平淡、樸實卻能傳遞出最有溫度的美味感動，且讓人回味無窮！老闆的父親生前是一位赫赫有名的總鋪師，培育出不少餐飲界菁英，而自身研發的手路菜更是擄獲饕客們的心！父親在食材方面總是貨比三家，不是比價格而是比新鮮度，料理過程也不因講求速度而失了食材口感，從小跟在父親身邊學習，深刻感受父親對於料理的執著，期望將父親這份深植台南人心中的好味道繼續傳承下去！
村料理的本體為父親的祖厝，將祖厝重新改造注入新的靈魂，讓老宅擁有嶄新風貌！寬敞、舒適、溫馨的用餐環境，讓人能夠放鬆身心享用美味餐點！
▼停車場
◈ 牛奶起司香醇鍋(海鮮)
大人小孩都愛不釋口的就是這道牛奶起司香醇鍋了！嚴選鮮奶再加入香濃起司片，以慢火熬煮出濃醇香的好味道，將食材丟入鍋中熬煮，完整吸收湯頭極致濃郁的口感，吃起來濃而不膩、奶香四溢，讓人吃得唇齒留香！
◈ 紅燒滿漢私房鍋(牛肉)
本店特製的高湯融合主廚精心挑選的手工醬油、特級烏醋，讓湯頭帶有微辣、微甜的獨特風味，搭配上上等肉片、菜盤等一同品嚐，盡情感受店家精湛的手藝，絕對讓您吃得非常飽足！
◈ 私廚料理：清蒸鱸魚
喜歡多變料理的麻吉們不妨嚐嚐這道私廚料理，此道餐點不定期更換菜色！每次都帶給您不同驚喜！將鱸魚以清蒸的方式，更能帶出鱸魚本身的自然原味，撲鼻香氣襲來，細緻的肉質藏不住魚肉的鮮甜風味，值得您細細品味。
◈ 一品蟹黃極鮮鍋 ★註：需提前電話預約，店家需備料
在用料上店家可是下了重本，不計成本就是為了讓您吃得美味又滿足！選用新鮮螃蟹，加入主廚獨門配方調味，吃起來甘醇入味，簡單的烹調方式，保留螃蟹的鮮、香、美，螃蟹精華在口中一一釋放，美味難以言喻！
◈ 無菜單私廚火鍋(肉骨茶)
◈ 無菜單料理(500元)
老闆對於料理食材相當有一套，堅持忠實呈現食材原味，從備料、食材挑選、烹煮等，每一道程序都嚴格把關！盡享食材的鮮美之旅即將展開！餐點現點現做，用心烹煮的美食一一為您呈現，精緻的無菜單料理，色、香、味十足，樣樣精彩美味！
◈ 無菜單料理(1000元)
◈ MENU
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
已銷售1239份
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