商品介紹

 。PATIO46。 
位於文山區興隆路三段的〝PATIO46〞，專營精緻美味的餐點，特別由美國行政創意主廚 Cale jackson 領軍，對食材的品質相當講究，堅持將最正宗的美式口味呈現給您，以及提供您從未品嚐過的美式私房創作料理，驚豔大家的味蕾！不定時的舉辦表演音樂會，讓您能找到一個屬於自己的秘密基地，每一次的相遇，都是全新的味覺體驗！

 Dan Ryan's Taipei主廚 Cale Jackson 
從15歲就開始學習料理的Cale主廚，因家中經濟不好的緣故，在滿15歲的那年開始，就被規定必須外出找工作自立自強。他選擇了自己最喜歡的料理烹飪為職業，因此開啟他的料理生涯；Cale主廚是一個非常熱情與親民的人，沒有主廚的架子，反而多了一絲親切感；已定居在台20多年的Cale主廚，打從心底的喜歡台灣，期望能將最正統的美式料理傳遞給台灣的客人，讓您感受滿滿的熱情與美味。

在Cale主廚的料理生涯當中，料理已經成為他生活當中不可或缺的一部份，曾經學習過法式料理、義式料理以及其他歐陸各國的料理，經驗非常豐富。在他21歲的時候，就已經擔任了副主廚的職位，23歲時更晉升到主廚的職位，在世界各地陸續擔任過許多餐廳的主廚與經營者，最後被Dan Ryan's從美國邀請前來台灣定居，並且擔任所有亞洲地區的餐廳主廚至今。

餐廳的裝潢相當獨特有個性，以紅褐為主色系的視覺搭配，紅磚牆、深色木質餐桌椅、皮質沙發、搖滾擺設充斥其中，整個空間充滿了濃濃的美式鄉村氛圍。



吧檯的規劃設計相當貼心，讓您坐在這裡享受美酒的同時，能與身旁的新朋友互動交流，一杯酒是連結彼此最和諧的元素，感受浪漫的異國情調、聆聽著美妙的協奏曲，一切都是那麼合拍與完美！

Brunch 超 值 早 午 餐
主廚以嫻熟的烹調技巧，細膩處理每一個細節，除了不斷地研發創新料理之外，在食材的挑選上也是非常講究！選用新鮮的各類食材烹調，享用美味餐點的同時也能兼顧健康，為您呈現最新鮮及高品質的美式料理，PATIO46讓大家一試成主顧的美味秘訣、超級強大的餐點魅力，就等您親自來感受！


  綜合美式煎餅拼盤  
悠閒的午後，與好友、閨蜜相約來【PATIO46】享用美味餐點，再適合不過！現點現做的綜合美式煎餅拼盤，端上桌，豐盛的擺盤，讓人看了心情跟著大好起來！將噴香起鍋的美式煎餅淋上風味醬汁再佐點鮮奶油、時令水果入口品嚐，酸酸甜甜、綿密滑順的滋味，讓人一秒淪陷！道地美式煎餅美味，就讓【PATIO46】為您精心製作獻上吧！




  夏威夷比薩鬆餅  
現烤出爐的夏威夷比薩鬆餅，噴香上桌！以現烤鬆餅為基底，鋪上異國風味濃厚的夏威夷餡料入箱烘烤，金黃起司與內餡交織，形成令人難以抗拒的魅力！入口酥軟、鹹香濃郁，用餐時刻，來店點上一份搭配與夠麻吉攜手推出的超值組合，美味一級棒、幸福一百分！






  起床號漢堡  
將烤得膨鬆鼓鼓的美式漢堡，鋪上一層又一層精選餡料，翠綠生菜、金黃起司與現煎培根與肉排，層層堆疊而起的美味，大口品嚐，如節慶煙火一般，在嘴裡大放異彩！單吃或佐一旁時令水果相襯享用，清爽美味，讓人吃過難忘又回味！




  美式火腿起司蘑菇蛋捲  





▼ 季節水果


  香蕉草莓果昔  


  抹茶奶昔  


  美式咖啡  


 飲品菜單，如下：