商品介紹

❖東北之家 酸菜白肉鍋❖
古法飄香50年，令人回味的圍爐味──
說到鍋物料理，您會想到哪一種呢？是平價樸實、一人也可以好好享用的台式個人涮涮鍋？還是辛香勁辣、酥麻夠味的麻辣鴛鴦鍋呢？在這個人人都愛吃鍋的時代，各式各樣的風味火鍋餐廳不斷崛起，而在這其中，就屬酸菜白肉鍋最優秀了！擁有「火鍋資優生」之美稱的酸菜白肉鍋，口味酸香清甜、健康養生，對身體少有負擔的調味，能讓您吃得滿足又健康！
【東北之家酸菜白肉鍋】堅持遵循純古法製作，讓酸菜白肉鍋的靈魂──酸菜，自然發酵出飽滿酸甘的滋味，這樣的酸菜與湯頭細細燉煮，才能燉出一鍋輕香甘醇、酸爽不嗆、雋永怡人的湯底！再佐以薄酥涮嘴的手工蔥油餅，以及清爽可口的涼拌粉絲等配料，絕妙滋味保證令您齒頰留香、回味無窮！


㊕ A.網路評比第一！東北之家酸菜白肉鍋湯底二包組 
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※此為湯底示意圖。

●原味酸菜白肉火鍋湯底
清香甘醇的湯底，濃縮了大骨燉熬之香氣，湯色清清如濯，再佐入發酵酸菜，讓乳酸菌與酵母菌裡應外合，活躍出酸菜的脆爽、煮得晶透如白玉。大骨湯與酸菜的結合後，自然酸香沁入鮮湯，通過沸騰轉換得溫潤飽滿，入口回甘、脾胃頓開。



※此為湯底示意圖。

●青麻椒鍋
以四川十三種香料為基底研發的辛辣湯頭，獨特的酸、香、麻口感，熱騰騰盛至碗中，撲鼻而來的是青花椒特有的清爽香氣，趁熱品嚐，前、中、後三段的味覺變化，首先是舌尖上的微辣感，再來是強勁的鮮麻，最後是酸菜的溫潤回甘，保證讓您一吃就上癮！


●青麻椒



※此為湯底示意圖。

●酸白菜
說到酸菜白肉鍋美味的關鍵，非酸白菜莫屬了！捨棄常用的大白菜，挑選抑菌效果較好的高麗菜，才能讓酸菜在發酵後風味更佳。【東北之家】將高麗菜佐以海鹽及金門高粱，依照古法自然發酵、悉心照料，費工耗時，終於製成口味酸香不嗆、溫醇雋永的招牌酸菜，不但耐久煮且保有爽脆口感，用來料理鍋物，最好不過！


■商品規格
品名：東北之家-酸菜白肉鍋(青麻椒)
內容量：590公克(固形物150公克)
保存期限：一年(儲放於常溫下，避免陽光直曬。)
有效日期：標示於包裝上
原產地：台灣
成分：高湯包：水、調味粉[鹽、糖、L-麩酸鈉、氧化羥丙基澱粉、麥芽糊精、水解大豆蛋白、胺基乙酸、干貝抽出物、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出物、蛤蜊抽出物、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、二氧化矽、蝦粉、棕櫚油、葵花油、蒜、起司、牛奶、水解魚肉蛋白、洋蔥、L-天門冬酸鈉、昆布、檸檬酸鈉、白菜抽出物、中鏈三酸甘油酯、香料、紅椒抽出物、紅蘿蔔抽出物、檸檬酸、L-苯丙胺酸、L-精胺酸、脂肪酸甘油酯、大蒜油、芥花油、磷酸氫二鈉、氯化鈣、氧化澱粉、魷魚、辛烯基丁二酸鈉澱粉、食用黃色四號、食用黃色五號、維生素E(抗氧化劑)]、沙拉油、薑、雞汁[水、鹽、雞油、迷迭香抽出物、水解植物蛋白、果糖、葡萄糖、大豆卵磷脂、D-木糖、L-麩酸鈉(調味劑)、香料、玉米糖膠(黏稠劑)、胺基乙酸(調味劑)、檸檬酸(調味劑)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉]、花椒油、蔥、辣椒、花椒、糖、鹽、蒜、雞粉[鹽、糖、麥芽糊精、雞油、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米澱粉、雞肉、水解大豆蛋白(胺基酸、鹽)、洋蔥粉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸、複方香辛料(葵花油、香料)]、孜然、白豆蔻、草果、陳皮、三奈、小茴、八角、公丁香。
酸白菜包：酸白菜(高麗菜、鹽、高粱酒)。
調味油包：青花椒油(沙拉油、青花椒)。
注意事項：本產品含有大豆、甲殼類、牛奶、魚類及其製品。非供即食，應充分加熱。

品名：東北之家-酸菜白肉鍋(原味)
內容量：545公克(固形物150公克)
保存期限：一年(儲放於常溫下，避免陽光直曬。)
有效日期：標示於包裝上
原產地：台灣
成分：高湯包：水、調味粉[鹽、糖、L-麩酸鈉、氧化羥丙基澱粉、麥芽糊精、水解大豆蛋白、胺基乙酸、干貝抽出物、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出物、蛤蜊抽出物、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、二氧化矽、蝦粉、棕櫚油、葵花油、蒜、起司、牛奶、水解魚肉蛋白、洋蔥、L-天門冬酸鈉、昆布、檸檬酸鈉、白菜抽出物、中鏈三酸甘油酯、香料、紅椒抽出物、紅蘿蔔抽出物、檸檬酸、L-苯丙胺酸、L-精胺酸、脂肪酸甘油酯、大蒜油、芥花油、磷酸氫二鈉、氯化鈣、氧化澱粉、魷魚、辛烯基丁二酸鈉澱粉、食用黃色四號、食用黃色五號、維生素E(抗氧化劑)]、薑、青花椒。
酸白菜包：酸白菜(高麗菜、鹽、高粱酒)。
調味油包：青花椒油(沙拉油、青花椒)。
注意事項：本產品含有大豆、甲殼類、牛奶、魚類及其製品。非供即食，應充分加熱。