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蘭姥姥私房料理
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蘭姥姥私房料理
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西區
商品介紹
❖蘭姥姥私房料理❖
穿過盎然綠意，打開門，享受撲鼻而來的誘人香氣。
飄香二十年的江浙美味，給您歷史彌新的雋永饗宴！
位於台中市西區柳川西路二段56號，飄香20年的美味關鍵，在於主廚每日親自挑選優質食材，以嫻熟的手藝與到位的火候獻上噴香佳餚，油亮醇香的江浙料理讓老饕們也無法抵擋，每一口都讓人沉醉萬分！
◆口水雞
川菜中經典的冷盤菜色口水雞，麻辣中帶點醋香，雞肉皮脆又鮮嫩，集結了辛香、鮮嫩、酸爽為一身，彷彿所有好吃的味道都囊括在了其中，既嚐得到川味有名的麻辣，也嚐得到雞肉的肥美，各樣美好的風味相輔相成，成為一端上桌便讓人垂涎三尺的極上美味。
◆青椒魚
麻辣過癮的青椒魚，一端上桌，那油綠綠的色澤讓人看不出這可是一品辣菜，上好極鮮的魚片，以大量青花椒為主搭配多種辛香料入味熬煮，讓精華的香麻、辛辣完全濃縮在魚片之中，入口細嚐，這濃縮了麻、嫩、鮮、香的絕品風味，讓人上癮不已！
◆榛蘑雞湯
◆紅燒豆腐
◆金沙苦瓜
被稱作金沙的鹹蛋黃調味，是許多菜色中都會使用的料理手法，而這常見的濃郁調味，更是受到許多人喜愛的人氣菜款。挑選當日新鮮的苦瓜，切片佐入金沙烹炒，讓金沙專屬的醇厚風味均勻裹上多汁的苦瓜，金沙那馥郁香濃的滋味，讓苦瓜當中的苦味調和得溫潤萬分，就算是怕吃苦的人，也能輕鬆入口！
◆雪菜年糕
❖MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
已銷售635份
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