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炭屋燒肉
炭屋燒肉
商品介紹
炭屋燒肉 ●
「脫離日常生活的內裝，簡單原始風味的燒烤，為您推薦適合的飲品，宛如自宅一般的場域」
如果您還在找一間吃燒肉和小酌的餐廳，真的不要錯過這間位於高雄市鼓山區的「炭屋燒肉」！店內使用的肉品皆經過嚴格挑選，提供日本和牛、上級厚切牛舌、洛克斯等外面不常見的品種，搭配源自日本的備長炭，遠紅外線的照射誘發出肉的原汁原味，使燒肉美味更加倍！另外，還有綿密泡沫的頂級啤酒、口感獨特的精選紅酒、回味悠長的日本清酒可以配著燒肉享用，如果您想與友人盡情暢談，店家也有提供桌邊代烤的服務，讓您不需親自動手、不需煩惱肉品熟度，就可以享用熱騰騰的燒肉囉！
♞ 和牛低脂內腿肉
嚴選頂級和牛的內腿肉，此部位油脂較少，對於喜歡清爽口味的朋友是很棒的選擇。鮮紅的肉色上佈滿了美麗油花，宛如藝術品一般吸睛迷人，輕巧的手藝將它一層層地向內捲起，看起來就樣一朵綻放的玫瑰花，肉質不僅香軟滑順、彈嫩多汁，當肉輕觸舌尖那種入口即化的口感，更教人念念不忘，這道真的不點不行呢！
♞ 旨味松阪豚
♞ 上級厚切牛舌
據說有人吃完它的感想是「厚切牛舌完全不輸在日本吃的利久牛舌」，這個評語真的太驚人了！入口細嚐，柔嫩的口感、香甜的肉味，稍有厚度的滋味讓人越嚐越有嚼勁，經炭火輕烤後，脂甜又滿帶炭香味，不只一吃入魂，晚上夢到它還會露出甜美笑容呢！來店請務必點上一份嚐嚐看，一定不會讓您失望的~
♞ 大和牛盛合
♞ 和牛牛五花
光是隔著螢幕看著那肉質的切面，就可以感受它的甜、嫩、彈了 ~ 嚴選高級和牛牛五花，無論在油花的分佈、口感細膩度、肉品的香氣都是世界一絕，經炭烤後，粉嫩的肉色逐漸染上一抹焦糖，油脂豐富香甜、吃起來彈Q有嚼勁，連饕客都對它讚不絕口！
♞ 洛克斯
♞ 炭屋特選草蝦
MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售97份
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