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已銷售132份
裸食私廚NAKEDFOOD
裸食私廚NAKEDFOOD
商品介紹
健康的生活不僅是一種藝術,
同時沈浸在豐富的風味和滿足的愉悅!
About Naked Food 關於裸食
裸食是指完整、未經加工處理、不含防腐劑的食物,它以" 原始" 的狀態呈現,不使用烤箱、火爐或微波製作食物,以保留食材的營養完整性;吃下裸食的時候,是在最自然的狀態下,吃進最多天然新鮮的維生素、酵素和礦物質。
Rejuvenation 恢復活力
在裸食私廚,你所享用的美食都是出自我們為客戶提供更健康生活方式的用心,更希望每位客人從這裡離開的時候,都能感到心靈愉快、能量甦醒、與滿足。所有菜單上提供的都是新鮮、自然的食品,使用全球最佳品牌 Excalibur 的全營養低溫乾果機,保持 40~45°C 低溫下處理食材,確保食品仍然是生鮮的。
Playful 玩 味
裸食私廚的理念,在於將食物以最自然 (裸食) 的方式呈現,讓身體能吸收最好的養分;對食物的玩味,在於以食材的交互搭配,激盪出最具衝擊的豐富滋味與口感。所有產品未使用任何乳製品卻能達到高標準的味道及口感,堅持只使用最優質的原料。提供您一個新的烹調體驗,不僅對身體有益,且無損誘人的風味及樂趣!
Market-Fresh 新 鮮
在裸食私廚的一切,從用餐到零售,都是全程手工製作,所有產品都經過細心挑選,並使用許多樸門栽種、有機、或市場新鮮的作物蔬果,來呈現我們的當代食藝。以小量而經常性的生產來保持架上食品的新鮮,好讓你在盤中所享用的每一口都是上上之選!
Seasonality 季 節 性
我們深信人應該要順應時節來飲食,身體在冬季較冷的月份需要儲存能量,夏季則需釋放能量,因此裸食私廚的理念是「夏生冬熟」。在夏天較著重生食,但冬季菜單因應時節轉換,加入部分烹煮過、配以特製私房溫暖香料的根莖類蔬菜,以及充滿熱能的穀物,為您在寒冬中注入活力、振奮精神。祈禱您能跟我們一起感覺煥發活力、身心滿足、十足享受!
來裸食私廚吃裸食,過自然的生活,
找到你真正的美,感受由內而外的性感!
❃ 裸食私廚下午茶四人套餐
❃ 裸食披薩/裸食水餃
蕃茄醬、阿根廷芹香醬、五香蘆筍、蘑菇、焦糖洋蔥、希臘鹽漬橄欖、發酵堅果乳酪、羅勒
無麩質生披薩餅皮由核桃、櫛瓜、亞麻仁粉,在45度以下風乾製作 24 小時。還有裸食特製櫛瓜-黑芝麻皮、蕃茄楓糖皮,精心講究每一種食材,讓您品嚐到最獨特的美味。
❃ 葡萄柚醃豆薯沙拉
柳橙、小蕃茄、蜜金桔、辣椒薄片、蔥、香菜、夏威夷海鹽
❃ 裸食杏仁麵包
❃ 裸食抹茶蛋糕
腰果、抹茶、楓糖漿、石榴
❃ 生巧克力玫瑰馬卡龍
杏仁粉、脫水椰子絲、乾燥玫瑰花瓣、生巧克力醬
甜點使用天然完整食物成分、如蔬菜、水果、堅果和生可可;不使用牛奶、雞蛋、麵粉、也不使用烤箱製作。富含營養和酵素、維生素和礦物質,身心都能輕鬆愉悅!
❃ 墨西哥辣椒生布朗尼
核桃醬、椰棗、生可可、墨西哥辣椒粉
❃ 印度奶茶/蔬果汁/普洱茶
❃ 水 果
已銷售132份
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