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商品介紹
【阿桂的家窯烤麵包】
堅持選用龍眼木窯烤出來的純天然老麵發酵麵包，堅循古法，將古人的智慧發揮得淋漓盡致，這是〝阿桂的家窯烤麵包〞一貫的原則，保有麵包最原始、自然的味道。有時候，光是聞那味道，彷彿走進魯賓遜的荒島，品嚐揮汗如雨的手作鹹味、那一口口飽滿、紮實、又膨鬆的口感，絕非機器的華而精緻所能取代，我想，這就是幸福的滋味吧。
「當木柴燒成熱炭時，我就把它們取出來放在爐子上，把爐子蓋滿，讓爐子燒得非常熱。......用這種方法，我製出了非常好的大麥麵包，絕不亞於世界上最好的爐子製出來的麵包。」 ─ 魯賓遜漂流記。
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