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已銷售58份
忻殿堂
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商品介紹
◆◇ 忻 殿堂 ◇◆
座落於台北忠孝復興＆忠孝敦化捷運站之間的【忻殿堂】，結合一切美好火鍋特質的地方，寬敞潔淨的用餐空間搭配著柔和的燈光，塑造出舒適自在的氛圍；精心佈置裝潢的店面，典雅品味和巧思讓人忍不住驚嘆連連，讓您在這華麗典雅的氛圍中，感受美味香氣的環繞，火鍋也能吃得很時尚！
老闆為橘色涮涮屋前主廚，上選新鮮食材，對食材的要求絕不馬虎，除此之外，還精心嚴選由日本南部進口享有盛名的盛榮堂生產之鑄鐵鍋來烹煮，是日本傳統手工藝代表，鍋厚好入香味，易封存食物鮮味，保溫程度佳。
食材除了要求為產地直送的的現流活海鮮、有機蔬果外，湯頭更是火鍋的精華之最。使用老母雞、豬大骨、日本昆布、日本柴魚、洋蔥、紅蘿菠等蔬菜，每日需花兩小時熬煮，讓湯頭鮮醇濃郁、清甜不鹹；醬料則是以獨家秘方日本調味料浸泡一天後，加入現榨金桔果汁釀製，更為火鍋增添不少風味。美味的湯頭搭配上嚴選新鮮的火鍋料，熱呼呼的滋味令人感到幸福滿滿！
◆ 活菌黑毛豬 ◇
富含濃郁典雅香氣，口口鮮嫩的沉醉滋味，特調打造精緻風味，自然鮮甜與輕鹹交錯，嘴裡化出香醇多汁，讓人迷戀的好滋味！
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◆ 健康低脂牛 ◇
鮮嫩多汁、漂亮的油花，光用看的就已讓人垂涎三尺！豐富油脂打造出入口即化的美妙滋味，放入鍋中輕輕一涮，軟嫩帶點嚼勁的鮮甜口感令人回味無窮！
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◆ 生食級天使紅蝦／台灣東港白蝦／挪威鮭魚／鱸魚片／生蠔／澎湖透抽 ◇
樣樣海鮮不但種類多，更嚴格要求品質，堅持給消費者「尚青」食材，絕對讓你值回票價！肥美的鮮蝦、軟嫩的魚片、鮮甜的生蠔等等，高水準備料的用心，只有來過才知道！
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◆ 時蔬菜盤 ◇
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◆ 開胃前點 ◇
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◆ 白 飯 ◇
◆ 日本烏龍麵 ◇
◆ 黃金一品雜炊 ◇
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◆ 手作甜點 ◇
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已銷售58份
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