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拾参 日本家庭料理、壽司、燒烤、居酒屋
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拾参 日本家庭料理、壽司、燒烤、居酒屋
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商品介紹
拾参 日本家庭料理、壽司、燒烤、居酒屋
平成13年，阿喜師於日本愛知縣修業，喜愛日本文化的特色料理，想把屋台的居酒屋料理，呈現出高雄的深夜食堂，充滿濃濃的日式居酒屋氛圍，不定時推出手作特色菜，提供丼飯、烤物、炸物等豐富的美食餐點，雅緻舒適的用餐空間，讓您可以盡情在此享受，是個非常適合下班後與三五好友聚餐聊天、放鬆小酌的好地方！
● 拾参炙燒握壽司
握壽司好吃的秘訣在於「外實內虛」，著重在於師傅的捏飯技巧，除了準確的飯量外也要非常紮實沒有空隙。在入口的當下，豐富味蕾感官神經，讓人讚不絕口！
● 日式和風若雞唐揚
● 北海道花魚一夜干
表皮鹽烤至微微焦樣，皮脆肉嫩還有豐富油脂，擠上少許檸檬汁佐味，更襯出魚肉新鮮甘甜，盡情享受濃郁海味，令人讚不絕口的功夫料理。
● 蒜香骰子牛排
● 綜合串燒盛合
一端上桌便香氣十足，表面帶著炭烤焦香，內層保持原汁原色原味，熟度保持住最彈牙有脆度的口感，每一口都鮮美芬芳，讓人陶醉在其中！
● 味噌松阪肉
● 手作紫酥蝦餅
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