食二月拉麵•居酒屋

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4.6 (179)

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商品介紹


【食二月拉麵•居酒屋】
〝食二月〞是讓您繁忙的生活,有個放鬆的地方。來食二月不知吃什麼嗎?沒關係,在這裡為您介紹推薦。喝點小酒嗎?食二月內的酒都是特別為您精挑細選,每瓶酒都有個故事,就讓〝食二月〞為您侍酒說明吧。




主廚推薦





    頑黑拉麵     
豚骨湯頭作為基底,搭配黑蒜椒油,令湯頭更有層次感,香味更加濃郁,是本店的自信之作。建議您在吃的時候,可以先喝一口湯的原味,再將焦油拌開,能感受兩種湯頭。


    花豚燃麵     
與一般日式沾麵不同,是以拌麵的方式呈現,搭配獨門的辣醬及豬五花,入口後彷彿嘴要燃燒起來,喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過。




    煙花鮭魚捲     
煙燻鮭魚捲成花朵,在捲花同時把洋蔥一起捲了起來,淋上特製醬汁,將鮭魚的鮮甜提升了出來,捲在當中的洋蔥的,不只完美的和鮭魚融和在一起,更增加了清脆的口感。

 



    AMORE    
義大利文戀愛的意思,鮮甜的番茄,淋上特製的 sauce,搭配著起司一起吃下。番茄因為醬汁的關係,使其和起司融為一體。清爽解膩,吃完後嘴巴會殘留淡淡奶香,讓人想再次嘗試。





    甜辣炸雞腿     
選用去骨雞腿肉,裹上起司酥炸粉,淋上特製的泰式甜辣醬。一口咬下酥脆富含香氣的麵衣,鮮甜略帶辣味的醬汁,鮮嫩多汁肉質,全部在嘴中融合,彷彿交響樂一般的完美搭配,一口接著一口不自覺得就嗑光,意猶未盡。

 



    紅玉鑲干貝    
選用 50 元硬幣大生食等級的干貝 3 顆,用法式乾煎料理,淋上奶油醬汁,上面舖上蒜苗及鮭魚卵,底部是用牛番茄做為容器。干貝因為法式乾煎,所以並不會讓干貝鮮甜的肉汁跑掉,搭上些許的蒜苗和鮭魚卵,閉上眼,你就能看見大海!







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