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石膳日本大相撲火鍋
石膳日本大相撲火鍋
商品介紹
【石膳日本料理】
頂尖主廚來台，石膳日本料理提供您北海道活海鮮、生魚片及火鍋料理；此外，還有特製點心供應，所有選材皆為世界之最，新鮮、天然、原味、勻稱感、不油膩、不使用人工添加物，是其烹飪的原則。
➨主廚介紹
本店主廚櫻井純一先生來自日本東京著名的餐飲世家，櫻井先生六歲即隨父親進入餐廳，耳濡目染日式、法式料理，並接受嚴格訓練。他曾遊歷一百餘國，並旅居義大利五年；這些特殊的經歷，使他在烹飪技巧上獨樹一格，並深受日本皇族及戴安娜王妃的喜愛。
相撲鍋雙人套餐
※ 部分食材隨季節更替，依現場提供為主。
豪華相撲鍋雙人套餐
加拿大高品質鮭魚
精選加拿大高品質鮭魚，剔透飽滿的色澤，挑逗味蕾無止盡，軟嫩豐腴的肉脂，肥美誘人！
鱈魚蛋白魚片
日本野菜豆腐
北海道牡丹蝦
山藥鱈魚丸+杏鲍茹肉丸
安格斯 Prime 牛肉+黑梅花豬肉片
恰到好處的油花分佈在新鮮的豬肉上，隨著滾燙湯頭一起涮煮，豬肉吃起來彈牙多汁，鮮甜無比，無論喝湯涮肉都超過癮！還有超人氣的安格斯牛肉，更是無可挑剔！
甘露燒鱈片
精選加拿大高品質鮭魚，剔透飽滿的色澤，挑逗味蕾無止盡，軟嫩豐腴的肉脂，肥美誘人！
北海道海鮮汁飯
北海道寒天甜點
▼ 店家榮獲各式獎狀、獎牌其美味佳餚和主廚功力都大受肯定！
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